-
Позвонить -
СообщенияУ вас пока нет сообщений! -
Mой Лабиринт50 р. Дарим 50р. за регистрацию. Правила30 р. Баллы за ваши отзывы на книги5% Постоянная скидка уже на 2-й заказ -
0
ОтложеноЗдесь будут храниться ваши отложенные товары.Вы сможете собирать коллекции книг, а мы предупредим, когда отсутствующие товары снова появятся в наличии! -
0
КорзинаВаша корзина невероятно пуста.Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?Здесь наша редакция собирает для вас лучшие книги и важные события.Главные книгиА тут читатели выбирают все самое любимое.
Ваша корзина невероятно пуста.
Не знаете, что почитать?
Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?
Здесь наша редакция собирает для вас
лучшие книги и важные события.
Главные книги
А тут читатели выбирают все самое любимое.
- Доставка и оплата
- Сертификаты
- Рейтинги
- Новинки
- Скидки
-
+7 499 920-95-25
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
- Контакты
- Поддержка
- Главное 2024
- Все книги
- Билингвы
- Книги для детей
- Комиксы, Манга, Артбуки
- Молодежная литература
-
Нехудожественная литература
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Нехудожественная литература»
- Все книги жанра
- Бизнес. Экономика
- Государство и право. Юриспруденция
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Домоводство
- Естественные науки
- Информационные технологии
- История. Исторические науки
- Книги для родителей
- Коллекционирование
- Красота. Этикет
- Кулинария
- Культура. Искусство
- Медицина и здоровье
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Психология
- Публицистика
- Развлечения. Праздники
- Растениеводство
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Секс. Камасутра
- Технические науки
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Универсальные энциклопедии
- Уход за животными
- Филологические науки
- Философские науки. Социология
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Эзотерика. Парапсихология
- Периодические издания
- Религия
-
Учебная, методическая литература и словари
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Учебная, методическая литература и словари»
- Все книги жанра
- Вспомогательные материалы для студентов
- Демонстрационные материалы
- Дополнительное образование для детей
- Дошкольное обучение
- Иностранные языки: грамматика и учебники
- Книги для школы
- Педагогика
- Подготовка в вуз
- Пособия для детей с ограниченными возможностями
- Словари и разговорники
- Художественная литература
- Скидки · Обзоры · Рецензии · Подборки читателей · Новинки · Рейтинг · Авторы · Изд-ва · Серии
- Все книги на иностранном языке
- Книги на английском языке
- Книги на других языках
- Книги на испанском языке
- Книги на итальянском языке
- Книги на китайском языке
-
Книги на немецком языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на немецком языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на немецком языке
- Классическая литература на немецком языке
- Курсы изучения языка
- Литература на немецком языке для детей
- Нехудожественная литература на немецком языке
- Современная литература на немецком языке
-
Книги на французском языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на французском языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на французском языке
- Графические романы на французском языке
- Классическая литература на французском языке
- Курсы изучения языка
- Литература на французском языке для детей
- Нехудожественная литература на французском языке
- Современная литература на французском языке
- Комиксы и манга на иностранных языках
- Все игрушки
-
Детское творчество
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Детское творчество»
- Все товары раздела
- Алмазные мозаики
- Витражная роспись
- Гравюры
- Другие виды творчества
- Конструирование из бумаги и другого материала
- Лепка
- Наборы для рукоделия
- Наклейки детские
- Панч-дыроколы фигурные
- Работаем с воском, гелем, мылом
- Работаем с гипсом
- Работаем с деревом
- Скрапбук
- Сопутствующие товары для детского творчества
- Творческие наборы для раскрашивания
- Фрески
-
Игры и Игрушки
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Игры и Игрушки»
- Все товары раздела
- Все для праздника
- Головоломки
- Детские сувениры
- Детские часы
- Другие виды игрушек
- Игрушка-антистресс
- Игрушки для самых маленьких
- Игры для активного отдыха
- Игры с мишенью
- Книжки-игрушки
- Конструкторы
- Куклы и аксессуары для кукол
- Кукольный театр
- Магнитные буквы, цифры, игры
- Машинки и Транспорт
- Музыкальные инструменты
- Мягкие игрушки
- Наборы для тематических игр
- Настольные игры
- Научные игры для детей
- Пазлы
- Роботы и трансформеры
- Ростомеры
- Сборные модели
- Слаймы
- Фигурки
- Электронные игры
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все канцтовары
-
Аксессуары для книг
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Аксессуары для книг»
- Все товары раздела
- Закладки для книг
- Обложки для книг
- Глобусы
-
Обложки для документов
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Обложки для документов»
- Все товары раздела
- Другие обложки
- Конверты для путешествий
- Обложки для автодокументов
- Обложки для военных билетов
- Обложки для зачетных книжек
- Обложки для паспортов
- Обложки для проездных билетов
- Обложки для студенческих билетов
- Чехлы для карт, обложки для пропусков
- Офисная канцелярия
- Папки, скоросшиватели, разделители
-
Письменные принадлежности
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Письменные принадлежности»
- Все товары раздела
- Карандаши черногрифельные
- Ручки
- Принадлежности для черчения
-
Рисование
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Рисование»
- Все товары раздела
- Аксессуары для рисования
- Инструменты и материалы для каллиграфии
- Карандаши цветные
- Кисти
- Краски
- Линеры для творчества
- Мелки
- Наборы для рисования
- Палитры, стаканы-непроливайки
- Папки для чертежей и рисунков
- Пастель
- Тушь, перья
- Уголь художественный
- Фломастеры
- Холсты. Мольберты
- Сумки
-
Товары для школы
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Товары для школы»
- Все товары раздела
- Веера, счетный материал, счетные палочки
- Другие виды школьной канцелярии
- Канцелярские наборы
- Косметички, кошельки
- Ластики
- Мешки для обуви
- Ножницы школьные
- Обложки для тетрадей и книг
- Папки для школьных тетрадей. Папки для труда
- Пеналы
- Пластилин
- Подставки для книг
- Рюкзаки, портфели
- Точилки
- Фартуки. Клеенки для уроков труда
- Школьная бумажно-беловая продукция
- Школьные наборы, подставки, органайзеры
- Для школы · Скидки · Отзывы · Новинки · Производители · Серии
- Все CD/DVD
-
Аудио
- Назад в «CD/DVD»
- Все товары в разделе «Аудио»
- Все товары раздела
- Аудиокниги
- Музыка
- Религия
- Видео
- Софт
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все сувениры
- Календари
-
Сувенирная продукция
- Назад в «Сувениры»
- Все товары в разделе «Сувенирная продукция»
- Все товары раздела
- Альбомы, рамки для фотографий
- Воздушные шары
- Детские сувениры
- Значки и медали
- Игрушки для животных
- Конверты для денег
- Магниты
- Новогодние сувениры
- Открытки
- Пакеты подарочные
- Подарочная упаковка
- Подарочные сертификаты
- Постеры и наклейки
- Праздничные аксессуары
- Таблички и статусы для рабочего стола
- Шкатулки
- Другое
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Весь клуб
- Журнал
-
Скидки и подарки
- Назад в «Клуб»
- Акции
- Бонус за рецензию
-
Только у нас
- Назад в «Клуб»
- Главные книги
- Подарочные сертификаты
- Эксклюзивы
- Предзаказы
-
Развлечения
- Назад в «Клуб»
- Литтесты
- Конкурсы
- Дома с детьми
-
Лабиринт — всем
- Назад в «Клуб»
- Партнерство
-
Приложения Лабиринта
- Назад в «Клуб»
- Apple App Store
- Google Play
- Huawei AppGallery
Скидки и подарки
Только у нас
Развлечения
Лабиринт — всем
Приложения Лабиринта
Мы используем файлы cookie и другие средства сохранения предпочтений и анализа действий посетителей сайта. Подробнее в пользовательском соглашении. Нажмите «Принять», если даете согласие на это.
Другие способы входа
Какой сервис вы хотите использовать?
Примем заказ, ответим на все вопросы
Укажите регион, чтобы мы точнее рассчитали условия доставки
Например:
Москва,
Санкт-Петербург,
Новосибирск,
Екатеринбург,
Нижний Новгород,
Краснодар,
Челябинск,
Кемерово,
Тюмень,
Красноярск,
Казань,
Пермь,
Ростов-на-Дону,
Самара,
Омск
Рецензии на книгу «Шесть сезонов. Об овощах по-новому» Макфадден, Холмберг
Самая недооценённая мною книга. Примерно год после покупки она просто лежала. Мне казалась слишком сложной ее логика. В начале идет описание базовых рецептов, используемых во всей книге в качестве дополнений, улучшающих вкус, текстуру или внешний вид основного блюда (типа как готовить хлебные крошки, ароматное масло и заправку).
Далее, идут разделы, каждый из которых просвещен одному овощу – в соответствии с сезоном его вызревания (если весна - это редиска и зеленый горошек, если осень - то тыква и сельдерей, ну и тд) Про каждый овощ написано, как его приготовить наилучшим образом, чтобы раскрыть все грани его вкуса, а затем – несколько страниц рецептов, где этот овощ в различных сочетаниях играет ключевую роль. И почти в каждом рецепте идет ссылки на вводную часть, где уже описан соус, масло или крошки, которые дополняют блюдо с этим овощем. В общем, это довольно сложная история.
На первый взгляд. Но когда я попробовала, я поняла все преимущества такого подхода и - влюбилась. Это правда очень круто и максимально удобно. Допустим, у тебя есть пачка фасоли и ты не знаешь, что с ней приготовить. Ты открываешь базовый рецепт приготовления «идеальной фасоли», готовишь и, в зависимости от того, что есть дома в наличии, как конструктор собираешь блюдо, используя в т.ч. заготовки из базового раздела (те же хлебные крошки). Это супер - круто. То есть каждый раз с одним и тем же овощем, ты получаешь новый результат.
По составу ингредиентов – все доступно, это же книга про овощи! И даже если вы впервые услышите про капусту кале или корень сельдерея – в большинстве крупных магазинов вы их найдете и опознаете. Рецепты ВСЕ не привычные )). Для меня каждый раз готовить по этой книги – увлекательное гастрономическое путешествие. Салат из редиски с соусом из тунца, птитим с фенхелем и мидиями, хумус из фасоли... Что мне еще очень и очень нравится, что все блюда - это хорошая, здоровая еда (в отличие от рецептов книг медийного Дж. Оливера, который везде сует тонны масла, сливок и бекона.. бе) …. Эту книгу прям очень рекомендую. Уверена, что она станет полезным подспорьем для разнообразного питания. Как в начале книги написал Джошуа «Моей целью было вдохновить кулинара любого уровня на то, чтобы он готовил еду из сезонных продуктов» - это у него получилось на 100%
Сейчас появился тренд питаться сезонными продуктами, я сначала не приняла эту новую «моду», но после приобретения книги «Шесть сезонов» пересмотрела свои взгляды на такой тип питания. А что, очень даже интересненько. Особенно понравилось разделение летних рецептов на 3 части, прям отличная находка. Порадовало и разнообразие рецептов, это несомненный плюс. Жду не дождусь уже настоящего лета, чтобы питаться исключительно блюдами из книги. В общем, я в восторге от книги, мне понравилось!
Книга отличная. Много интересных идей, рецепты есть несколько экзотические, есть из совершенно доступных продуктов, но сочетания для меня оказались необычными. Разделение по сезонам очень удачное, я купила книгу в начале мая и планирую попробовать хотя бы по рецепту в сезон в этом году. Рекомендую всем, кто планирует есть побольше овощей, но не знает как себя заставить.
Долго сомневалась покупать ли книгу, стоимость уж очень кусачая)) И особенно, когда книга новая, и картинок к ней еще нет, и негде подсмотреть, чтобы хоть как-то сориентироваться, стоит книга того, или пройти мимо. Соблазнилась...и нисколько не пожалела. Как часто видим в продаже разные овощи и порой не представляем что с ними делать и как готовить, чтобы убрать специфический запах, вкус, и получить в итоге вкусное блюдо на столе. А ведь именно такие овощи приносят максимум пользы организму, массу витаминов. Вот здесь нам автор и в помощь! Для себя сделала вывод: держи книгу на столе, и смело покупай любые овощи, будет вкусно)) Любые овощи типа спаржа, фенхель, стручковый горошек, фасоль, капусту брокколи и брюссельскую, мангольд, сельдерей и так далее, овощи, ботву, листья, которые имеют специфический вкус и запах, и которые мы обходим стороной. Огромное количество рецептов как это все приготовить, и с чем сочетать. В ход пойдут домашние запасы круп, пасты, картофель, а также можно приготовить к ним домашние лепешки на сковороде, крутоны, различные заправки, соусы. А сколько способов обработки и приготовления! Я и раньше не страдала отсутствием фантазии по части приготовления овощей, но сейчас мой запас пополнится многими советами и рецептами, закладки в книге для начала уже сделаны))
Книга большого формата, толстая и тяжелая, картинок много, рецептов достаточно, оформлена достойно. Дорого, но содержание того стоит)
Рекомендую к покупке, не пожалеете.
Главная цель на кухне – готовить супервкусно. Соавтор Джошуа Макфаддена – Марта Холмберг честно признается в начале книги, что пока не поняла, в чем главный секрет его готовки – рычала от зависти!
А секрет в том, что бы приправлять еду специями ДО ТОГО, как добавляете жир! Всем рекомендую книгу, умная, тонкая, исчерпывающая.
Замечательная кулинарная книга! Очень понравилась идея авторов представить нам рецепты в зависимости от сезонов. Питаться в соответствии с временем года принесет намного больше пользы и удовольствия, ведь продукты будут свежими, а вкусовые качества яркими. Много полезных универсальных советов по организации рабочего процесса, описано все подробно и доступно, начиная от «грязной работы» до подачи блюда. Книга качественно исполнена, удобный формат, плотная бумага, много крупных красочных фотографий с пояснениями. Покупкой осталась довольна, хочу скорее испробовать рецепты.
Рецепты пошаговые и подробные, каждый содержит вводный текст. Указывается количество порций. Многие рецепты дополняет интересная информация об ингредиентах. Дизайн книги очень интересный – сочетание фотографий готовых блюд, пейзажей, натюрмортов и портретов высокого профессионального уровня и графических акварельных рисунков. Целевая аудитория книги – креативные домашние кулинары любых возрастов, с любым, даже минимальным уровнем подготовки (рецепты в книге все без исключение очень просты в исполнении).
После этой книги мне хочется избавиться от всех своих остальных книг по правильному питанию и готовить только по ней! Просто огромная книга на каждый день года, завтрак, обед и ужин, а главное, все вкусно и полезно. На сочных фотографиях все выглядит так аппетитно. Даже весь свой образ жизни хочется выстроить как-то по-другому. И все рецепты действительно разбиты на несколько сезонов, в каждом из которых указаны именно те продукты, которые легко можно будет найти на полках магазинов.
Советую всем, кто хочет переосмыслить свое питание и начать все с чистого листа.
Книга просто волшебная, аппетитная, красочная, очень информативная. Видно, что автор пишет со знанием и любовью к своему делу. Я в полном восторге от этого издания.
Во-первых, книга очень красивая: удобный для чтения текст, приятная тактильно бумага, красивые фото и акварельные рисунки. Рецепты разделены по сезонам (в каждом сезоне свои овощи). Не всегда эти овощи нам привычны, фенхель, садовые бобы и артишоки обычно редко мы используем, но есть и картофель, капуста, сладкий перец, баклажан и многие другие. Внутри книги, в начале каждого сезона свое содержание, в нем перечислены уже конкретные блюда для каждого овоща. Навигация удобная: края страниц каждого сезона покрашены в разные цвета. Да, не все ингредиенты большинству у нас знакомы, но на мой взгляд многое можно заменить (например, определенный сорт колбасы на похожий). И самое главное: великолепное объяснение приготовления, очень подробное, со множеством хитростей и нюансов! Просто доскональное описание всех используемых ингредиентов и приемов приготовления. Моя оценка - наивысшая!
Есть что добавить?