Рецензии (отзывы) покупателя nente

Иллюстрации, конечно же, прекрасны. Но содержание!
Решил Иван-царевич - наш положительный герой, который под конец сказки будет всячески вознаграждён - украсть жар-птицу, потом коня, потом девушку. Попался первый раз, хотя волк его предупреждал сигнализацию на клетке не включать =)) Но ведь и второй, и третий раз так же попался!
Я не против жестокости возражаю, она действительно есть во многих народных сказках. И хитрый герой также часто торжествует, даже когда он не вполне добродетелен. Но...

Читать полностью

А я вот и купила бы, если бы не стихи на обороте. Свои слова хочу написать друзьям. Лабиринт, сделайте два отдельных товара, если у вас уж есть две версии этого набора!

Эта книга - почти собрание сочинений Похлёбкина, а вовсе не обыкновенная кулинарная книга-сборник рецептов. Рецепты есть, конечно, но главная цель автора - научить вас правильно понимать и применять (неважно чьи) рецепты, да в общем-то и свои придумывать; знать свойства продуктов, тонкости видов кулинарной обработки, принципы совмещения и составления меню... одним словом, это высшее кулинарное образование.
Определённая историческая составляющая в этой книге тоже есть, в разделах о национальных...

Читать полностью

Эта книга - почти собрание сочинений Похлёбкина, а вовсе не обыкновенная кулинарная книга-сборник рецептов. Рецепты есть, конечно, но главная цель автора - научить вас правильно понимать и применять (неважно чьи) рецепты, да в общем-то и свои придумывать; знать свойства продуктов, тонкости видов кулинарной обработки, принципы совмещения и составления меню... одним словом, это высшее кулинарное образование.
Определённая историческая составляющая в этой книге тоже есть, в разделах о национальных кухнях и об изменениях в меню русских-советских-российских обедов, дома и в общепите.
Здесь вы найдёте и мнения автора по самым разным вопросам, начиная от развала СССР и заканчивая влиянием загадочной русской души на консистенцию русских национальных супов. Но главное, он настолько ярый приверженец хорошей кухни, что обязательно заразит вас своим энтузиазмом, многому научит и пристыдит, если что-то вы делаете не так.

Я лично готовлю чуть выше среднего, позволяю себе многие вещи, которые Похлёбкин считает недопустимыми (в частности, готовить на несколько раз и разогревать); с другой стороны, некоторые его возмущения мне совсем непонятны. Например, он жалуется, что нигде, ни в ресторанной кухне, ни в домашней, от Парижа до Москвы, не обрабатывают правильно помидоры - надо вырезать плодоножку и зелёно-белую волокнистую часть вокруг неё. Что, правда? Да у нас в университетской столовке вырезали; даже в общаге голодные студенты - даже мальчишки!
Словом, иногда автор перебарщивает в своём обличительном усердии.

В целом книга безусловно стоящая, в конце есть шикарный кулинарный словарь. Ошибки в рецептах есть, но они больше походят на ошибки наборщика или редактора - например, из списка ингредиентов пропадает что-нибудь, о чём потом говорится в описании, и о его количестве приходится только догадываться. Скрыть

Лучшая из серии книжек-малюток от Стрекозы. Иллюстрации Ксении Павловой просто замечательны, сказки адаптированы хорошо. Длина сказки как раз на маленький возраст, но давать в руки малышу такую книжечку противопоказано.

В описании не зря указан именно размер - 610*860 мм, т.к. формат A1 с этим немного не совпадает! A1 - это 594*841, и эти цифры не из головы взяты, а подобраны так, чтобы при разрезании пополам пропорции листа сохранялись (т.е. стороны относятся как 1 к корню из 2). В данном же случае будет небольшое расхождение.

По сравнению с "Таинственным садом" рисунки удобнее для раскрашивания (не слишком мелкие детали), но вот переплёт подкачал: сложно открыть разворот полностью и раскрашивать внутреннюю сторону страниц.

На этой книжке убедилась, что в серии "Любимая мамина книжка" всё же есть разное качество печати. Остальные книги мне попадались отпечатанные в Латвии, а эта - в Твери; на ощупь приятная, но всё же заметно тоньше и хлипче латвийских (которые сын с полугодовалого возраста треплет и всё ещё не испортил).

Описание книги несколько вводит в заблуждение. Почти половину её составляют не сказки, а зарисовки Киттельсена о разных волшебных существах из сказок (раздел "Волшебство"), плюс есть одна сказка авторства самого Киттельсена, и она заметно уступает народным.
Иллюстрации замечательные, но к их использованию тоже есть придирка: на нескольких картинах самое интересное в центре - а расположены они на развороте, так что приходится либо разогнуть книгу и повредить переплёт, либо не увидеть...

Читать полностью

Лучшие рецензии автора	Рейтинг
Большая кулинарная книга	+13
Волшебные сказки Норвегии	+5
Гуси-лебеди	+4
Бумага чертежная, ватман, А1	+3
Заюшкина избушка. Кот, петух и лиса	+2

Акции сегодня

Рецензии и отзывы покупателя