Серия «Просто наука», о которой мы уже рассказывали, — это крепкое дерево, которое по мере роста может давать много ответвлений. Одно из них оформилось в отдельную серию под названием «Наука на досуге». Да, она тоже для любознательных и ищущих. Но книги этой серии можно читать когда хочется и если есть возможность: они не требуют особой сосредоточенности, потому что повествуют об интересных фактах и явлениях, с которыми мы сталкиваемся в повседневной жизни, совершенно не задумываясь об их природе. А зря: это не только интересно, но и полезно — уже хотя бы тем, что развивает аналитические способности. Книги затрагивают самые разные темы — каждый найдет, что почитать на досуге. Расскажем о некоторых из них.
Вам когда-нибудь доводилось беседовать о физике с котом? Да не с простым котом, а самым настоящим потомком того самого кота Шредингера! Известный популяризатор науки Моника Марелли предоставила такую возможность: ее книга «Кот, которого не было» — это веселая история, которая доступным языком и под кошачье мурлыканье познакомит вас с основами квантовой физики.
Во второй книге «Кот Теслы» знакомые нам герои журналистка Моника и кошка-телепат Софи совершают скачок во времени и попадают прямиком в гостиничный номер Николы Тесла. Вместе с ними вы узнаете, что именно кошка породила у юного Николы желание раскрыть природу загадочного явления — электричества, познакомитесь с основами электромагнетизма, рентгеновскими лучами, а еще откроете для себя историю настоящего мечтателя, посвятившего свою жизнь благополучию человечества.
Маурицио Кодоньо, автор «Что скрывают числа», математик и специалист в области информатики, признается, что в данной книге очень мало «настоящей математики». Здесь речь идет об интересных числах с нематематической точки зрения. В конце концов, числа — это не только математика! Это номера автобусов, это школьные оценки, это то, что окружает нас плотным коконом ежедневно и существует далеко за пределами царицы наук. «Что скрывают числа» переворачивает ваш взгляд на математику, позволяя ей раскрыться в более увлекательной форме.
Ценители фантастики могут задуматься: а всегда ли она «научная»? Ролан Леук и Жан-Себастьян Стейер, авторы книги «Кинофантастика: наука выносит вердикт», обращаются к популярному жанру, который родился и развивался практически вместе с кинематографом. Посмотрев научно-фантастический фильм, они разбирают с точки зрения современных знаний, что же в нем показано. Реалистично ли изображена далекая планета? Почему у инопланетянина три пары глаз? Как функционирует космический корабль из фильма?
А может ли в жизни произойти то, что показано на экране? Таким вопросом задается Андреас Мюллер в книге «Наука наносит ответный удар». Он подвергает фильмы проверке: не нарушены ли в сюжете законы природы, или сценаристы могут их отменить ради кассовых сборов? Анализом кино, разумеется, все не ограничивается: авор затрагивает и серьезные вопросы. Что такое Вселенная? Чему равен световой год? Как найти блуждающие планеты? Знание последних данных на эти темы, возможно, поможет синефилам по-другому взглянуть, а то и заново переоткрыть свою коллекцию.
Рациональные люди по достоинству оценят книгу «Математика за чашечкой кофе» Маурицио Кодоньо, ведь она поможет лучше ориентироваться в мире цифр. Школьная программа, вопреки увещеваниям учителей, на большую часть состоит из материала, который не пригодится человеку в дальнейшей жизни. Автор считает, что в основе математики лежит создание моделей, которые находят применение в реальности. Он предлагает рассмотреть математические правила на примере денежных операций и понять принципы прогнозирования, основанные на больших данных. Кто откажется узнать, можно ли вычислить дату судного дня?
Любители путешествий, которые сейчас переживают довольно скучные времена, могут порадовать себя книгой «Наука у моря» Андреа Джентиле. Отдыхая на пляже или прогуливаясь вдоль береговой линии, можно наблюдать множество природных явлений. Автор раскрывает их суть ненавязчиво и прибегая к помощи разных наук. Почему люди могут держаться на воде и не тонуть? Как образуется жемчужина? Кто живет на дне океана? Как рождается ураган? Интересное и полезное чтение для тех, кто внимательно относится к своему здоровью и состоянию окружающей среды.
Увлеченные кулинарией понимают, чем полезна «Наука на кухне» Фабио Меличани. «Кухня — мир традиций и секретов, химии и чисел, успехов и разочарований, алхимии и простой необходимости, красоты и позора...» Готовить еду не только вкусную, но и полезную, помогут элементарные знания того, что с чем смешивать и как обрабатывать. Рецепты оригинальных блюд подскажут, как удивить взыскательных гурманов. Они, в свою очередь должны не только разбираться в вине, но и знать волшебное правило, позволяющее оставаться в форме.
Если есть желание погрузиться в процессы приготовления пищи поглубже, стоит обратить внимание на «Вкусы химика» Рафаэля Омона. О вкусах не спорят, если понимают их происхождение. Кислое, соленое, сладкое, горькое, терпкое — все, что мы любим, имеет свою химическую формулу. Книга позволит переосмыслить некоторые привычные приемы готовки, чтобы сделать еду еще вкуснее. Автор, специалист по молекулярной кулинарии, рассуждает и о кухне будущего, которая очень скоро подарит нам новые вкусы и ароматы.
Похожие подборки
Не знаете, что почитать?
