отлично! Всё, что вы хотели узнать о Чили, но стеснялись спросить))) Тема Чили полностью раскрыта))) Рецепты на любой вкус - от классики до веганских вариантов.
Рецепты для торопыг и рецепты для любителей медленно и неторопливо, со вкусом, долго и уютно готовить, томить , тушить, помешивать, наслаждаясь процессом не меньше, чем результатом. Давненько у меня не было такого кайфа от кулинарной книги. Короче, если на книгу посматривали, то купИте, книга стоящая, рецепты не сложные, продукты в...
Рецепты для торопыг и рецепты для любителей медленно и неторопливо, со вкусом, долго и уютно готовить, томить , тушить, помешивать, наслаждаясь процессом не меньше, чем результатом. Давненько у меня не было такого кайфа от кулинарной книги. Короче, если на книгу посматривали, то купИте, книга стоящая, рецепты не сложные, продукты в 90% рецептов доступные. Конечно, не обошлось и без мяса аллигатора, оно и понятно, в Луизиане из чего готовить - то? там частенько заменяют аллигатором другие виды мяса. Соответственно, нам тоже никто не запретит заменить этого самого аллигатора другими видами мяса и приготовить луизианский Чили))
Очень понравилась книга. У меня есть "Сладкая жизнь в Париже" и потому вопрос не стоял, покупать или нет "Мою парижскую кухню". Конечно, покупать! Нравится отношение Дэвида Лейбовица к трудностям и сюрпризам парижской жизни, нравятся его рецепты. Особых сложностей при готовке не возникает. Да, не все продукты купишь в ближайшем магазине. Да, нужно найти вкусное и качественное сливочное масло. И, конечно, французские сыры - это французские сыры, заменить их равноценно...
но верю), фото красивые и информативные, их много, рецепты описаны очень подробно, сама книга большая, качественная, в моем представлении - идеальная кулинарная книга от профессионала. Это не инстакулинарки со списанными друг у друга рецептами и пафосными фудфото. Это совсем другой уровень. Лучше иметь одну такую книгу, чем десяток книг от блогерш, пользы и удовольствия несравнимо больше. Рекомендую увлечённым кулинарией людям.
Заказала эту колоду, но ещё не получила. Прочитала предыдущий отзыв и немного расстроилась, думала, что колода эта - копия полноразмерной, также золотая фольга использовалась при печати. Но нет, вот нашла на другом сайте более подробное описание колоды.Лабиринт почему-то умолчал о том факте, что различия у этих колод не только в формате, но и в оформлении.
Семейные истории, семейные рецепты. Кто любит такое сочетание, тому книга понравится. Мне не зашло, хоть я и люблю семейные кулинарные "тетрадки", иногда там встречаются такие шедевральные рецепты, с "изюминкой" или интересной техникой работы с продуктом... Такие маленькие шедевры говорят о хозяйке и семье гораздо больше, чем страницы бытописания. На мой вкус, в этой книге таких "жемчужин" нет. Наверно, я читала подобных книг и готовила слишком много.
О самой...
О самой книге - твердая обложка, дешёвая бумага, ч/б иллюстрации, книга крепенькая, от частого использования на кухне не рассыплется, долго будет радовать того, кому понравится.
Очень не по теме, но "пустите, я скажу!" Очень-очень рада, что уважаемая Elizabeth Batori прервала свой обет молчания. Ваши рецензии, дорогая Elizabeth, очень помогают принять решение о покупке колоды. Всегда жду Вашего мнения о незнакомой или новой для меня колоде. Большущая Вам благодарность за то, что делитесь своими впечатлениями с нами. Не пропадайте надолго! Здоровья Вам и Вашим любимым!
P.S. 4 "очень" на пять предложений - я не могу сдержать свою радость)))
Люди - люди, где ваши глаза? Где ваша способность понимать прочитанное? Это книга о Рождестве! От автора англичанина! Ну, хоть погуглите перед покупкой, кто такой Найджел Слейтер! Нет, покупаем книгу британского кулинара о Рождестве и недовольны, что нет рецептиков новогодних салатиков с маянезиком и сыриком! Кто вам обещал про Новый Год? Где там написано про Новый Год?(кстати, маленькая главка у Найджела посвящена НГ) Новый Год и Рождество это разные праздники! Традиции и истоки, блюда и...
P.S. А сложных рецептов у Найджела Слейтера не бывает.
Какие - то мрачные книги у автора. Темные и странные фото не ассоциируются с состоянием счастья. Предыдущая книга о рождественской выпечке тоже не впечатлила, вместо света и сияния рождественских огней - темнота и мрак, нет ощущения праздника.
Абсолютно бесполезная для меня книга.Эксплуатация темы "ностальгия по совку". Неинтересные, банальные рецепты, неаппетитные фото. Похоже, девчонкам - авторам и с самого начала нечего было предложить в плане интересных рецептов. А сейчас просто бросается в глаза откровенное желание "срубить бабла" на таких, популярных у домохозяек, темах, как еда из детства, ностальгия по СССР. Книга куплена в подарок такой вот ностальгирующей хозяюшке. В свою коллекцию не возьму.
Это просто книга мечты! Найджел Слейтер и Рождество! 464 страницы чистого наслаждения! Почти полтора килограмма кайфа! На русском! Спасибо Лабиринту, издателям и переводчику, и всем-всем-всем, кто причастен к этому чуду! Только что заказала лучший подарок себе на Рождество!
Не знаете, что почитать?