Поль Бокюз: Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций
365 Recettes des terroirs de France
Аннотация к книге "Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций"
В семье Бокюза из поколения в поколение бережно хранились традиционные французские рецепты, которыми автор книги сегодня делится со своими читателями, предлагая собственные варианты блюд в дополнение к классическим и делясь маленькими поварскими хитростями.
Иллюстрации к книге Поль Бокюз - Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций
Рецензии на книгу «Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций»
Решила написать свою рецензию на книгу "Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций".
Начну с того, что я вообще увлечена кулинарией и коллекционирую книги о кулинарии, выбирая хорошие издания. Это издание мне очень понравилось и качеством бумаги, и оформлением, и иллюстрациями, которые выполнены в виде рисунков либо готовых блюд, либо пейзажей, либо ингредиентов блюд.
Рецепты действительно французские, с использованием французских трав, всевозможных сыров и некоторых других...
Начну с того, что я вообще увлечена кулинарией и коллекционирую книги о кулинарии, выбирая хорошие издания. Это издание мне очень понравилось и качеством бумаги, и оформлением, и иллюстрациями, которые выполнены в виде рисунков либо готовых блюд, либо пейзажей, либо ингредиентов блюд.
Рецепты действительно французские, с использованием французских трав, всевозможных сыров и некоторых других продуктов, которые, к сожалению, сейчас достаточно трудно достать в российских магазинах. Однако, есть много интересных идей для быстрых закусок. Также хочу отметить наличие базовых рецептов и советов и хитростей известнейшего повара Поля Бокюза.
Я считаю, что не всегда необходимо следовать слепо рецептам, можно, прочитав и переняв что-то из способов приготовления, поэкспериментировать и придумать что-то свое и в этом смысле книга будет очень полезна.
Читайте, изучайте, путешествуйте и творите!
Книга просто невероятной красоты: великолепное подарочное издание. Почти квадратный формат, тканевый переплёт, ленточка-ляссе, мелованная бумага. А какие иллюстрации! Книгу можно купить уже только ради них! Даже если вы не собираетесь готовить :) Рассматривать их, - одно удовольствие.
Рецептов в книге очень много, найдутся рецепты на любой вкус. Некоторые рецепты, безусловно, сложно реализуемы в российских реалиях (если только вы не ездите регулярно во Францию и не привозите оттуда фуа-гра и...
Рецептов в книге очень много, найдутся рецепты на любой вкус. Некоторые рецепты, безусловно, сложно реализуемы в российских реалиях (если только вы не ездите регулярно во Францию и не привозите оттуда фуа-гра и разные сыры), но их, в общем-то, не так много. Остальные же, наоборот, весьма простые и легко осуществимые.
В определённой степени, эту книгу можно назвать альманахом не только французской, но кухни вообще. Рецепты, в большинстве своём, достаточно базовые и классические. На мой взгляд, это беспроигрышный вариант, - они подойдут всем. Хоть вегетарианец, хоть мясоед, хоть сладкоежка... Каждый найдёт себе что-нибудь по вкусу.
Книга, правда, оказалась не Поля Бокюза, хоть она и подписана его именем. На самом деле, в книге просто собраны разные классические французские рецепты, а он лишь прокомментировал их.
Книга, кстати, не только вкусная и практичная, но и познавательная: почти каждое блюдо предваряет рассказ о том, как это блюдо возникло, где распространено и т.д.
И всё было бы совсем прекрасно, если бы не перевод. Предложение "положить воду и сахар в кастрюлю" до сих пор не оставляет мои мысли... Я понимаю, что по-французски там стоял один глагол, но это по-французски. Купив же русскую книгу, ожидаешь, что качество перевода всё-таки будет на порядок выше, чем то, что способен предложить гугл-переводчик.
Некоторые слова, кстати, переводчик, вообще не потрудился перевести, решив, что так, видимо, получилось загадочнее. Но у людей, не знающих французский, могут возникнуть сложности с поиском "экзотических продуктов", которые, на самом деле, скорее всего, уже стоят в холодильнике, просто они не знают, что это они.
Но даже несмотря на это, книга всё-равно прекрасная, и стоит того, чтобы оказаться в кулинарной библиотеке.
Толстая книжка необычного формата. Иллюстрирована акварельными рисунками часто не относящимися к рецептам. Бумага не совсем блестящая. Рецепты подробные, написаны как для себя. Мне кажется дороговато.
Где купить эту книгу? В обычном магазине или через Интернет? Заказывайте в "Лабиринте"! У нас Вы можете купить книгу дешевле, а получить быстрее, чем где бы то ни было. Сделать правильный выбор Вам помогут рецензии покупателей, а также дополнительные материалы: отрывки, фото и иллюстрации.
Если вы обнаружили ошибку в описании
-
Позвонить -
СообщенияУ вас пока нет сообщений! -
Mой Лабиринт50 р. Дарим 50р. за регистрацию. Правила30 р. Баллы за ваши отзывы на книги5% Постоянная скидка уже на 2-й заказ -
0
ОтложеноЗдесь будут храниться ваши отложенные товары.Вы сможете собирать коллекции книг, а мы предупредим, когда отсутствующие товары снова появятся в наличии! -
0
КорзинаВаша корзина невероятно пуста.Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?Здесь наша редакция собирает для вас лучшие книги и важные события.Главные книгиА тут читатели выбирают все самое любимое.
Не знаете, что почитать?
- Доставка и оплата
- Сертификаты
- Рейтинги
- Новинки
- Скидки
-
+7 499 920-95-25
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
- Контакты
- Поддержка
- Главное 2024
- Все книги
- Билингвы
- Книги для детей
- Комиксы, Манга, Артбуки
- Молодежная литература
-
Нехудожественная литература
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Нехудожественная литература»
- Все книги жанра
- Бизнес. Экономика
- Государство и право. Юриспруденция
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Домоводство
- Естественные науки
- Информационные технологии
- История. Исторические науки
- Книги для родителей
- Коллекционирование
- Красота. Этикет
- Кулинария
- Культура. Искусство
- Медицина и здоровье
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Психология
- Публицистика
- Развлечения. Праздники
- Растениеводство
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Секс. Камасутра
- Технические науки
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Универсальные энциклопедии
- Уход за животными
- Филологические науки
- Философские науки. Социология
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Эзотерика. Парапсихология
- Периодические издания
- Религия
-
Учебная, методическая литература и словари
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Учебная, методическая литература и словари»
- Все книги жанра
- Вспомогательные материалы для студентов
- Демонстрационные материалы
- Дополнительное образование для детей
- Дошкольное обучение
- Иностранные языки: грамматика и учебники
- Книги для школы
- Педагогика
- Подготовка в вуз
- Пособия для детей с ограниченными возможностями
- Словари и разговорники
- Художественная литература
- Скидки · Обзоры · Рецензии · Подборки читателей · Новинки · Рейтинг · Авторы · Изд-ва · Серии
- Все книги на иностранном языке
- Книги на английском языке
- Книги на других языках
- Книги на испанском языке
- Книги на итальянском языке
- Книги на китайском языке
-
Книги на немецком языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на немецком языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на немецком языке
- Классическая литература на немецком языке
- Курсы изучения языка
- Литература на немецком языке для детей
- Нехудожественная литература на немецком языке
- Современная литература на немецком языке
-
Книги на французском языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на французском языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на французском языке
- Графические романы на французском языке
- Классическая литература на французском языке
- Курсы изучения языка
- Литература на французском языке для детей
- Нехудожественная литература на французском языке
- Современная литература на французском языке
- Комиксы и манга на иностранных языках
- Все игрушки
-
Детское творчество
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Детское творчество»
- Все товары раздела
- Алмазные мозаики
- Витражная роспись
- Гравюры
- Другие виды творчества
- Конструирование из бумаги и другого материала
- Лепка
- Наборы для рукоделия
- Наклейки детские
- Панч-дыроколы фигурные
- Работаем с воском, гелем, мылом
- Работаем с гипсом
- Работаем с деревом
- Скрапбук
- Сопутствующие товары для детского творчества
- Творческие наборы для раскрашивания
- Фрески
-
Игры и Игрушки
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Игры и Игрушки»
- Все товары раздела
- Все для праздника
- Головоломки
- Детские сувениры
- Детские часы
- Другие виды игрушек
- Игрушка-антистресс
- Игрушки для самых маленьких
- Игры для активного отдыха
- Игры с мишенью
- Книжки-игрушки
- Конструкторы
- Куклы и аксессуары для кукол
- Кукольный театр
- Магнитные буквы, цифры, игры
- Машинки и Транспорт
- Музыкальные инструменты
- Мягкие игрушки
- Наборы для тематических игр
- Настольные игры
- Научные игры для детей
- Пазлы
- Роботы и трансформеры
- Ростомеры
- Сборные модели
- Слаймы
- Фигурки
- Электронные игры
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все канцтовары
-
Аксессуары для книг
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Аксессуары для книг»
- Все товары раздела
- Закладки для книг
- Обложки для книг
- Глобусы
-
Обложки для документов
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Обложки для документов»
- Все товары раздела
- Другие обложки
- Конверты для путешествий
- Обложки для автодокументов
- Обложки для военных билетов
- Обложки для зачетных книжек
- Обложки для паспортов
- Обложки для пенсионных удостоверений
- Обложки для проездных билетов
- Обложки для студенческих билетов
- Чехлы для карт, обложки для пропусков
- Офисная канцелярия
- Папки, скоросшиватели, разделители
-
Письменные принадлежности
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Письменные принадлежности»
- Все товары раздела
- Карандаши черногрифельные
- Ручки
- Принадлежности для черчения
-
Рисование
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Рисование»
- Все товары раздела
- Аксессуары для рисования
- Инструменты и материалы для каллиграфии
- Карандаши цветные
- Кисти
- Краски
- Линеры для творчества
- Мелки
- Наборы для рисования
- Палитры, стаканы-непроливайки
- Папки для чертежей и рисунков
- Пастель
- Тушь, перья
- Уголь художественный
- Фломастеры
- Холсты. Мольберты
- Сумки
-
Товары для школы
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Товары для школы»
- Все товары раздела
- Веера, счетный материал, счетные палочки
- Другие виды школьной канцелярии
- Канцелярские наборы
- Косметички, кошельки
- Ластики
- Мешки для обуви
- Ножницы школьные
- Обложки для тетрадей и книг
- Папки для школьных тетрадей. Папки для труда
- Пеналы
- Пластилин
- Подставки для книг
- Рюкзаки, портфели
- Точилки
- Фартуки. Клеенки для уроков труда
- Школьная бумажно-беловая продукция
- Школьные наборы, подставки, органайзеры
- Для школы · Скидки · Отзывы · Новинки · Производители · Серии
- Все CD/DVD
-
Аудио
- Назад в «CD/DVD»
- Все товары в разделе «Аудио»
- Все товары раздела
- Аудиокниги
- Музыка
- Религия
- Видео
- Софт
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все сувениры
- Календари
-
Сувенирная продукция
- Назад в «Сувениры»
- Все товары в разделе «Сувенирная продукция»
- Все товары раздела
- Альбомы, рамки для фотографий
- Воздушные шары
- Детские сувениры
- Значки и медали
- Игрушки для животных
- Конверты для денег
- Магниты
- Новогодние сувениры
- Открытки
- Пакеты подарочные
- Подарочная упаковка
- Подарочные сертификаты
- Постеры и наклейки
- Праздничные аксессуары
- Таблички и статусы для рабочего стола
- Шкатулки
- Другое
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Весь клуб
- Журнал
-
Скидки и подарки
- Назад в «Клуб»
- Акции
- Бонус за рецензию
-
Только у нас
- Назад в «Клуб»
- Главные книги
- Подарочные сертификаты
- Эксклюзивы
- Предзаказы
-
Развлечения
- Назад в «Клуб»
- Литтесты
- Конкурсы
- Дома с детьми
-
Лабиринт — всем
- Назад в «Клуб»
- Партнерство
-
Приложения Лабиринта
- Назад в «Клуб»
- Apple App Store
- Google Play
- Huawei AppGallery
Мы используем файлы cookie и другие средства сохранения предпочтений и анализа действий посетителей сайта. Подробнее в пользовательском соглашении. Нажмите «Принять», если даете согласие на это.