Марта Стюарт: Просто, быстро, вкусно
Аннотация к книге "Просто, быстро, вкусно"
Иллюстрации к книге Марта Стюарт - Просто, быстро, вкусно
Рецензии на книгу «Просто, быстро, вкусно»
данную книгу благодаря Лабиринту приобрела в 2 с лишним раза дешевле чем в магазине (!).
итак, подробнее о книге:)
1.очень интересная подборка рецептов - небанально и при том действительно ПРОСТО. причем просто не только в приготовлении, но и в ингридиентах. большинство из них вы найдете в наших магазинах. и это большой плюс, потому как у меня дома пылятся несколько книг, рецепты в которых "просты", но чтобы достать такие продукты надо разориться :) а иногда и просто лезть в...
итак, подробнее о книге:)
1.очень интересная подборка рецептов - небанально и при том действительно ПРОСТО. причем просто не только в приготовлении, но и в ингридиентах. большинство из них вы найдете в наших магазинах. и это большой плюс, потому как у меня дома пылятся несколько книг, рецепты в которых "просты", но чтобы достать такие продукты надо разориться :) а иногда и просто лезть в интернет, чтобы хоть узнать что это за "фрукт" такой:)
2. рецепты разбиты по временам года. и вот тут кроется, на мой вкус, МИНУС - лето в большинстве своем посвящено разным вариантам бургеров в качестве основного блюда. видимо потому, что американцы помешаны на гриле? я не была в Америке, но судя по фильмам - они все лето ежедневно на заднем дворе делают на круглом гриле бургеры и сосиски:)) кстати, данная книга подтверждает это клише:)))
и потом, ну что это за ужин для ребенка - бургер?!! бутерброд на ужин? ну ладно день, ну не через день же все лето...
мне бы лично хотелось на лето чего-нибудь сытного, но при том легкого.
впрочем, в остальных разделах хватает подобных рецептов.
3.имейте в виду, что для основного блюда ЧАЩЕ ВСЕГО используется мясо ПТИЦЫ - индейки или курицы. реже - говядина, свинина. еще реже - рыба и морепродукты. моя семья птицу любит, так что без проблем.
4. еще один плюс - в каждом рецепте указано время приготовления и ОБЩЕЕ время, что очень ценно, поскольку как раз подготовка занимает иногда в разы больше времени, чем собственно приготовление.
5. еще из недостатков - все сыпучие и текучие:) ингридиенты указаны в чашках...1/2 чашки, 1/8 чашки... мне, как человеку, привыкшему к точным алгоритмам это категорически не нравится ("сколько вешать в граммах?!!" из рекламы - это про меня :))))
но несмотря на вышеперечисленные недостатки, взяв книгу в руки, выпускать ее уже не хочется. настолько она домашняя, интересная, сразу хочется взять и готовить. пару рецептов за выходных опробовала - "треску с пореем и помидорами" и "летние снежки" (мороженое) - очень вкусно. и про время НЕ ВРЕТ Марта Стюарт :)
Что касается "внешности" - издание безусловно стоит своих денег - сделано очень добротно, обложка мягая, глянцевая, качество печати на высоте, множество фотографий: одна сторона рецепт - другая фото.
из отдельный ПЛЮСОВ следует добавить, что даже если на странице указано несколько рецептов (например, несколько вариантов гарниров или несколько вариантов салатов), то к каждому из них имеется фотография.
при этом нужно учитывать, что в подавляющем большинстве приводятся фото готовых блюд. в подавляющем меньшинстве - фото ингридиентов:) но фотографий поэтапного процесса приготовления НЕТ.
хотелось бы добавить. если вы, как и я, далеко не шеф-повар, но при этом готовите для семьи и стараетесь сделать это быстро, разнообразно и вкусно, то вы, как и я, не будете разочарованы данной книжкой. притом, что в своей "кулинарной" библиотеке имею большое количество самых разнообразных изданий, данная книга произвела на меня однозначно хорошее впечатление.
Бывают книги полезные, которым простишь за полезность огрехи в оформлении или качестве печати. А бывают - бесполезные, где, кроме качества печати, ничего достойного не содержится. Такие книги лично у меня вызывают тихое раздражение. Вот - очередная. Никому не в обиду – но, по-моему, чтобы восхищаться этой книгой, надо до того как взял ее в руки вообще не знать, где в доме находится кухня и как готовится хоть что-то.
На книгу на сайте я смотрела уже года два. Хотела ее, но всё что-то...
На книгу на сайте я смотрела уже года два. Хотела ее, но всё что-то удерживало. А тут однажды процент скидки просто зашкалил - и я не удержалась и купила. Ну, сама виновата: надо было сначала это чудо американской кулинарной мысли в каком-нибудь магазине полистать. Отсутствие большого количества отзывов с иллюстрациями, как, например, ко всем книгам "Гастронома", тоже должно было насторожить. Но...
Я прочитала в одном из предыдущих отзывов про засилье гамбургеров в «летней» части – и большое спасибо за предупреждение - но подумала, что, раз уж писала книгу такой «мастер своего дела», остальные рецепты должны быть толковыми и интересными. Ну да, как же. Две трети книги составляют рецепты всяческих макаронных изделий и листовых салатов, в которых варьируется только заправка. Я и сама так готовлю без всяких книг – «отварить макароны, насыпать в них ЧЕГО-НИБУДЬ и тертого сыра. Открыть холодильник, посмотреть, что есть из зелени и овощей, настрогать салат». (Думаю, любая хозяйка делает так же. может, нам всем пора начать книги выпускать?) Еще есть простейшим образом запеченные в духовке рыба и птица. Очень мало супов, увы. И – много, много гриля, которым я не обладаю, но если б он у меня был, то тоже, наверное, я и сама умела бы приготовить на нем кукурузные початки или рыбные и мясные стейки.
Конечно, всё красиво сервировано и профессионально отфотографировано. (При этом не могу не отметить очень мелкий шрифт – при значительном количестве «белых полей» на каждой странице). Но к концу пролистывания книги у меня уже был нервный смех от каждого очередного явления салата и макарон, изредка перебиваемого рисом и картофелем.
Моими «фаворитами», кроме уже упомянутой кукурузы, являются рецепты «дыня с мёдом и лаймом» (на имеющемся уже на сайте фото) и «салат АЙСБЕРГ с соусом ТЫСЯЧА ОСТРОВОВ». – Порежьте дыню или салат, полейте мёдом или соусом. Этим великим рецептам также отдано по развороту.
В конце книги – советы, как варить макароны, рис, готовить кускус, делать соусы… в общем, «в первый раз в первый класс». Содержания нет – есть алфавитный указатель.
Сказать что я разочарована – это еще сказать очень мягко. Жалко и денег – и места, потому что книжка большая (да, красивая, на прекрасной бумаге, с отличными фото – но на этом для меня ее достоинства и заканчиваются), а дома уже каждое «книгоместо» на счету. Подарить ТАКОЕ кому-то у меня рука не поднимется (к тому же, в лучших лабиринтовских традициях, раз покупалась книга «задёшево» - там ссумировались несколько скидок – то привезли мне ее с основательно, «до мяса» процарапанной обложкой). А обратно сдать – повода вроде нет. Или сразу надо было.
В общем, решать, конечно, вам – но для среднестатистического россиянина без барбекюшницы на заднем дворе коттеджа и с наличием рук и мозга эта книга кажется мне бесполезной. (Видела на сайте еще одну книгу Марты - «Еще проще, быстрее, вкуснее» - стало страшно даже предположить, что же ждет русского читателя ТАМ…)
К уже высказанному осталось добавить только одно - книга Марты Стюард имеет довольно ярко выраженный англо-американский акцент. В связи с этим некоторые рецепты, предложенные автором, требуют адаптации к реалиям российских супермаркетов, в большинстве своем не отличающихся богатством выбора. В остальном все действительно просто, быстро и вкусно. Очень советую тем, кто, имея приличные запасы съестного дома, хочет успеть вечером после работы приготовить что-нибудь оригинальное и действительно...
Если вы обнаружили ошибку в описании
-
Позвонить -
СообщенияУ вас пока нет сообщений! -
Mой Лабиринт50 р. Дарим 50р. за регистрацию. Правила30 р. Баллы за ваши отзывы на книги5% Постоянная скидка уже на 2-й заказ -
0
ОтложеноЗдесь будут храниться ваши отложенные товары.Вы сможете собирать коллекции книг, а мы предупредим, когда отсутствующие товары снова появятся в наличии! -
0
КорзинаВаша корзина невероятно пуста.Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?Здесь наша редакция собирает для вас лучшие книги и важные события.Главные книгиА тут читатели выбирают все самое любимое.
Не знаете, что почитать?
- Доставка и оплата
- Сертификаты
- Рейтинги
- Новинки
- Скидки
-
+7 499 920-95-25
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
- Контакты
- Поддержка
- Главное 2024
- Все книги
- Билингвы
- Книги для детей
- Комиксы, Манга, Артбуки
- Молодежная литература
-
Нехудожественная литература
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Нехудожественная литература»
- Все книги жанра
- Бизнес. Экономика
- Государство и право. Юриспруденция
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Домоводство
- Естественные науки
- Информационные технологии
- История. Исторические науки
- Книги для родителей
- Коллекционирование
- Красота. Этикет
- Кулинария
- Культура. Искусство
- Медицина и здоровье
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Психология
- Публицистика
- Развлечения. Праздники
- Растениеводство
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Секс. Камасутра
- Технические науки
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Универсальные энциклопедии
- Уход за животными
- Филологические науки
- Философские науки. Социология
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Эзотерика. Парапсихология
- Периодические издания
- Религия
-
Учебная, методическая литература и словари
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Учебная, методическая литература и словари»
- Все книги жанра
- Вспомогательные материалы для студентов
- Демонстрационные материалы
- Дополнительное образование для детей
- Дошкольное обучение
- Иностранные языки: грамматика и учебники
- Книги для школы
- Педагогика
- Подготовка в вуз
- Пособия для детей с ограниченными возможностями
- Словари и разговорники
- Художественная литература
- Скидки · Обзоры · Рецензии · Подборки читателей · Новинки · Рейтинг · Авторы · Изд-ва · Серии
- Все книги на иностранном языке
- Книги на английском языке
- Книги на других языках
- Книги на испанском языке
- Книги на итальянском языке
- Книги на китайском языке
-
Книги на немецком языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на немецком языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на немецком языке
- Классическая литература на немецком языке
- Курсы изучения языка
- Литература на немецком языке для детей
- Нехудожественная литература на немецком языке
- Современная литература на немецком языке
-
Книги на французском языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на французском языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на французском языке
- Графические романы на французском языке
- Классическая литература на французском языке
- Курсы изучения языка
- Литература на французском языке для детей
- Нехудожественная литература на французском языке
- Современная литература на французском языке
- Комиксы и манга на иностранных языках
- Все игрушки
-
Детское творчество
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Детское творчество»
- Все товары раздела
- Алмазные мозаики
- Витражная роспись
- Гравюры
- Другие виды творчества
- Конструирование из бумаги и другого материала
- Лепка
- Наборы для рукоделия
- Наклейки детские
- Панч-дыроколы фигурные
- Работаем с воском, гелем, мылом
- Работаем с гипсом
- Работаем с деревом
- Скрапбук
- Сопутствующие товары для детского творчества
- Творческие наборы для раскрашивания
- Фрески
-
Игры и Игрушки
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Игры и Игрушки»
- Все товары раздела
- Все для праздника
- Головоломки
- Детские сувениры
- Детские часы
- Другие виды игрушек
- Игрушка-антистресс
- Игрушки для самых маленьких
- Игры для активного отдыха
- Игры с мишенью
- Книжки-игрушки
- Конструкторы
- Куклы и аксессуары для кукол
- Кукольный театр
- Магнитные буквы, цифры, игры
- Машинки и Транспорт
- Музыкальные инструменты
- Мягкие игрушки
- Наборы для тематических игр
- Настольные игры
- Научные игры для детей
- Пазлы
- Роботы и трансформеры
- Ростомеры
- Сборные модели
- Слаймы
- Фигурки
- Электронные игры
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все канцтовары
-
Аксессуары для книг
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Аксессуары для книг»
- Все товары раздела
- Закладки для книг
- Обложки для книг
- Глобусы
-
Обложки для документов
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Обложки для документов»
- Все товары раздела
- Другие обложки
- Конверты для путешествий
- Обложки для автодокументов
- Обложки для военных билетов
- Обложки для зачетных книжек
- Обложки для паспортов
- Обложки для проездных билетов
- Обложки для студенческих билетов
- Чехлы для карт, обложки для пропусков
- Офисная канцелярия
- Папки, скоросшиватели, разделители
-
Письменные принадлежности
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Письменные принадлежности»
- Все товары раздела
- Карандаши черногрифельные
- Ручки
- Принадлежности для черчения
-
Рисование
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Рисование»
- Все товары раздела
- Аксессуары для рисования
- Инструменты и материалы для каллиграфии
- Карандаши цветные
- Кисти
- Краски
- Линеры для творчества
- Мелки
- Наборы для рисования
- Палитры, стаканы-непроливайки
- Папки для чертежей и рисунков
- Пастель
- Тушь, перья
- Уголь художественный
- Фломастеры
- Холсты. Мольберты
- Сумки
-
Товары для школы
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Товары для школы»
- Все товары раздела
- Веера, счетный материал, счетные палочки
- Другие виды школьной канцелярии
- Канцелярские наборы
- Косметички, кошельки
- Ластики
- Мешки для обуви
- Ножницы школьные
- Обложки для тетрадей и книг
- Папки для школьных тетрадей. Папки для труда
- Пеналы
- Пластилин
- Подставки для книг
- Рюкзаки, портфели
- Точилки
- Фартуки. Клеенки для уроков труда
- Школьная бумажно-беловая продукция
- Школьные наборы, подставки, органайзеры
- Для школы · Скидки · Отзывы · Новинки · Производители · Серии
- Все CD/DVD
-
Аудио
- Назад в «CD/DVD»
- Все товары в разделе «Аудио»
- Все товары раздела
- Аудиокниги
- Музыка
- Религия
- Видео
- Софт
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все сувениры
- Календари
-
Сувенирная продукция
- Назад в «Сувениры»
- Все товары в разделе «Сувенирная продукция»
- Все товары раздела
- Альбомы, рамки для фотографий
- Воздушные шары
- Детские сувениры
- Значки и медали
- Игрушки для животных
- Конверты для денег
- Магниты
- Новогодние сувениры
- Открытки
- Пакеты подарочные
- Подарочная упаковка
- Подарочные сертификаты
- Постеры и наклейки
- Праздничные аксессуары
- Таблички и статусы для рабочего стола
- Шкатулки
- Другое
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Весь клуб
- Журнал
-
Скидки и подарки
- Назад в «Клуб»
- Акции
- Бонус за рецензию
-
Только у нас
- Назад в «Клуб»
- Главные книги
- Подарочные сертификаты
- Эксклюзивы
- Предзаказы
-
Развлечения
- Назад в «Клуб»
- Литтесты
- Конкурсы
- Дома с детьми
-
Лабиринт — всем
- Назад в «Клуб»
- Партнерство
-
Приложения Лабиринта
- Назад в «Клуб»
- Apple App Store
- Google Play
- Huawei AppGallery
Мы используем файлы cookie и другие средства сохранения предпочтений и анализа действий посетителей сайта. Подробнее в пользовательском соглашении. Нажмите «Принять», если даете согласие на это.