Постимся по-гречески. Постные блюда греческой монастырской традиции
Аннотация к книге "Постимся по-гречески. Постные блюда греческой монастырской традиции"
Иллюстрации к книге Постимся по-гречески. Постные блюда греческой монастырской традиции
Рецензии на книгу «Постимся по-гречески. Постные блюда греческой монастырской традиции»
Милейшая книжица. Без гламура и попсы, без харизматичных авторов и глянцевых картинок, но в довольно аскетичном исполнении и без излишней замысловатости, как и положено по монастырской традиции.
Книгу открывает календарь постов с их перечислением и небольшим отступлением, чему этот пост посвящен, немного рассказывается, что и когда можно вкушать (сухоядение, с маслом, без масла, когда разрешается рыба, когда бывает послабление постов, а когда, наоборот, пост самый строгий).
Тем не менее,...
Книгу открывает календарь постов с их перечислением и небольшим отступлением, чему этот пост посвящен, немного рассказывается, что и когда можно вкушать (сухоядение, с маслом, без масла, когда разрешается рыба, когда бывает послабление постов, а когда, наоборот, пост самый строгий).
Тем не менее, постный стол по книжке представляется довольно обильным как по составу продуктов (кроме вегетарианских и крупяных блюд включены рецепты из рыбы и морепродуктов), так и по разнообразию - закуски, горячее, второе, соусы, десерты, пироги, кондитерка, варенье, напитки и даже настойки. И все это с национальным колоритом - долма, мусака, бриам, гоферна пиана, варенье из грецких орехов. Иногда перед рецептом дается пояснение, например похлебка "хитра" получила свое название от глиняного горшка хитра, котрый на треножнике крепится над огнем.
Диаметральной противоположности русскому столу нет, но есть некоторые принципиальные отличия - например, такой пункт, как сок лимона или оливковое масло почти в каждом рецепте.
Для соблюдающих пост строго довольно удобно пользоваться оглавлением, где рядом с каждым рецептом дана пометка (м) или (бм), то бишь с маслом или без.
Для себя иметь такую книжицу хорошо, для подарка будет скромновато - цветных иллюстраций нет и бумажка просвечивается.
Так как я не ем мясо и соблюдаю посты, то эта книга оказалась для меня очень полезной. Порой одни и те же блюда очень приедаются и хочется хоть как-то разнообразить домашнюю трапезу.
Книга небольшого формата, в твердой обложке, всего 318 страниц (17см на 12 см)
Книга включает следующие разделы: первые блюда, блюда из рыбы и морепродуктов, блюда из овощей и грибов, блюда из сои, блюда из крупяных и зерновых продуктов, салаты , закуски, соусы, пироги кондитерские изделия и сладости. Мой...
Книга небольшого формата, в твердой обложке, всего 318 страниц (17см на 12 см)
Книга включает следующие разделы: первые блюда, блюда из рыбы и морепродуктов, блюда из овощей и грибов, блюда из сои, блюда из крупяных и зерновых продуктов, салаты , закуски, соусы, пироги кондитерские изделия и сладости. Мой любимый раздел это соусы, которые просты в приготовлении, но позволяют придать одним и тем же блюдам разный вкус. Картинок, которые часто занимают большое пространство и при этом не несут в себе никакого смыслового значения здесь нет, именно благодаря этому книга и получилась такой компактной. На одной странице указано название блюда, количество персон на которых оно рассчитано и необходимые ингредиенты, параллельно на другой странице описывается сам процесс приготовления. В конце каждого раздела есть пустая страница для записей. Кроме того в начале книги содержится информация о постах , в конце книги приведен словарь, используемых при приготовлении блюд ингредиентов.
Я купила две книги: одну для себя, другую в подарок. На мой взгляд соотношение цена - качество просто превосходное. Книга обязательно порадует тех, кто не может решить, что приготовить в пост, а также тех, кто впервые собирается поститься и в поиски рецептов для постного стола.
Хорошая книжечка. Узнал о святых поварах. Оказывается, что повар очень тяжелое послушание в монастыре по многим причинам.
Во-первых: всё время находишься среди множества больших кипящих котлов, ведь братия монастыря большая и концу богослужения надо уже всё приготовить.
Во-вторых: не можешь практически бывать за богослужением из-за большого количества работы.
Но даже через все эти препятствия повар с Божией помощью может достичь глубокого смирения и спастись. Пример тому преподобный...
Во-первых: всё время находишься среди множества больших кипящих котлов, ведь братия монастыря большая и концу богослужения надо уже всё приготовить.
Во-вторых: не можешь практически бывать за богослужением из-за большого количества работы.
Но даже через все эти препятствия повар с Божией помощью может достичь глубокого смирения и спастись. Пример тому преподобный Евфросин повар, чьё житие присутствует в данном сборнике.
Рецепты интересные тоже, похожи на наши (супы грибные, гороховые, картофель в разных видах), простые, питательные и не разжигающие в сердце пристрастия к еде.
Если вы обнаружили ошибку в описании
-
Позвонить -
СообщенияУ вас пока нет сообщений! -
Mой Лабиринт50 р. Дарим 50р. за регистрацию. Правила30 р. Баллы за ваши отзывы на книги5% Постоянная скидка уже на 2-й заказ -
0
ОтложеноЗдесь будут храниться ваши отложенные товары.Вы сможете собирать коллекции книг, а мы предупредим, когда отсутствующие товары снова появятся в наличии! -
0
КорзинаВаша корзина невероятно пуста.Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?Здесь наша редакция собирает для вас лучшие книги и важные события.Главные книгиА тут читатели выбирают все самое любимое.
Не знаете, что почитать?
- Доставка и оплата
- Сертификаты
- Рейтинги
- Новинки
- Скидки
-
+7 499 920-95-25
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
- Контакты
- Поддержка
- Главное 2024
- Все книги
- Билингвы
- Книги для детей
- Комиксы, Манга, Артбуки
- Молодежная литература
-
Нехудожественная литература
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Нехудожественная литература»
- Все книги жанра
- Бизнес. Экономика
- Государство и право. Юриспруденция
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Домоводство
- Естественные науки
- Информационные технологии
- История. Исторические науки
- Книги для родителей
- Коллекционирование
- Красота. Этикет
- Кулинария
- Культура. Искусство
- Медицина и здоровье
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Психология
- Публицистика
- Развлечения. Праздники
- Растениеводство
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Секс. Камасутра
- Технические науки
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Универсальные энциклопедии
- Уход за животными
- Филологические науки
- Философские науки. Социология
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Эзотерика. Парапсихология
- Периодические издания
- Религия
-
Учебная, методическая литература и словари
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Учебная, методическая литература и словари»
- Все книги жанра
- Вспомогательные материалы для студентов
- Демонстрационные материалы
- Дополнительное образование для детей
- Дошкольное обучение
- Иностранные языки: грамматика и учебники
- Книги для школы
- Педагогика
- Подготовка в вуз
- Пособия для детей с ограниченными возможностями
- Словари и разговорники
- Художественная литература
- Скидки · Обзоры · Рецензии · Подборки читателей · Новинки · Рейтинг · Авторы · Изд-ва · Серии
- Все книги на иностранном языке
- Книги на английском языке
- Книги на других языках
- Книги на испанском языке
- Книги на итальянском языке
- Книги на китайском языке
-
Книги на немецком языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на немецком языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на немецком языке
- Классическая литература на немецком языке
- Курсы изучения языка
- Литература на немецком языке для детей
- Нехудожественная литература на немецком языке
- Современная литература на немецком языке
-
Книги на французском языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на французском языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на французском языке
- Графические романы на французском языке
- Классическая литература на французском языке
- Курсы изучения языка
- Литература на французском языке для детей
- Нехудожественная литература на французском языке
- Современная литература на французском языке
- Комиксы и манга на иностранных языках
- Все игрушки
-
Детское творчество
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Детское творчество»
- Все товары раздела
- Алмазные мозаики
- Витражная роспись
- Гравюры
- Другие виды творчества
- Конструирование из бумаги и другого материала
- Лепка
- Наборы для рукоделия
- Наклейки детские
- Панч-дыроколы фигурные
- Работаем с воском, гелем, мылом
- Работаем с гипсом
- Работаем с деревом
- Скрапбук
- Сопутствующие товары для детского творчества
- Творческие наборы для раскрашивания
- Фрески
-
Игры и Игрушки
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Игры и Игрушки»
- Все товары раздела
- Все для праздника
- Головоломки
- Детские сувениры
- Детские часы
- Другие виды игрушек
- Игрушка-антистресс
- Игрушки для самых маленьких
- Игры для активного отдыха
- Игры с мишенью
- Книжки-игрушки
- Конструкторы
- Куклы и аксессуары для кукол
- Кукольный театр
- Магнитные буквы, цифры, игры
- Машинки и Транспорт
- Музыкальные инструменты
- Мягкие игрушки
- Наборы для тематических игр
- Настольные игры
- Научные игры для детей
- Пазлы
- Роботы и трансформеры
- Ростомеры
- Сборные модели
- Слаймы
- Фигурки
- Электронные игры
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все канцтовары
-
Аксессуары для книг
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Аксессуары для книг»
- Все товары раздела
- Закладки для книг
- Обложки для книг
- Глобусы
-
Обложки для документов
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Обложки для документов»
- Все товары раздела
- Другие обложки
- Конверты для путешествий
- Обложки для автодокументов
- Обложки для военных билетов
- Обложки для зачетных книжек
- Обложки для паспортов
- Обложки для проездных билетов
- Обложки для студенческих билетов
- Чехлы для карт, обложки для пропусков
- Офисная канцелярия
- Папки, скоросшиватели, разделители
-
Письменные принадлежности
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Письменные принадлежности»
- Все товары раздела
- Карандаши черногрифельные
- Ручки
- Принадлежности для черчения
-
Рисование
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Рисование»
- Все товары раздела
- Аксессуары для рисования
- Инструменты и материалы для каллиграфии
- Карандаши цветные
- Кисти
- Краски
- Линеры для творчества
- Мелки
- Наборы для рисования
- Палитры, стаканы-непроливайки
- Папки для чертежей и рисунков
- Пастель
- Тушь, перья
- Уголь художественный
- Фломастеры
- Холсты. Мольберты
- Сумки
-
Товары для школы
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Товары для школы»
- Все товары раздела
- Веера, счетный материал, счетные палочки
- Другие виды школьной канцелярии
- Канцелярские наборы
- Косметички, кошельки
- Ластики
- Мешки для обуви
- Ножницы школьные
- Обложки для тетрадей и книг
- Папки для школьных тетрадей. Папки для труда
- Пеналы
- Пластилин
- Подставки для книг
- Рюкзаки, портфели
- Точилки
- Фартуки. Клеенки для уроков труда
- Школьная бумажно-беловая продукция
- Школьные наборы, подставки, органайзеры
- Для школы · Скидки · Отзывы · Новинки · Производители · Серии
- Все CD/DVD
-
Аудио
- Назад в «CD/DVD»
- Все товары в разделе «Аудио»
- Все товары раздела
- Аудиокниги
- Музыка
- Религия
- Видео
- Софт
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все сувениры
- Календари
-
Сувенирная продукция
- Назад в «Сувениры»
- Все товары в разделе «Сувенирная продукция»
- Все товары раздела
- Альбомы, рамки для фотографий
- Воздушные шары
- Детские сувениры
- Значки и медали
- Игрушки для животных
- Конверты для денег
- Магниты
- Новогодние сувениры
- Открытки
- Пакеты подарочные
- Подарочная упаковка
- Подарочные сертификаты
- Постеры и наклейки
- Праздничные аксессуары
- Таблички и статусы для рабочего стола
- Шкатулки
- Другое
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Весь клуб
- Журнал
-
Скидки и подарки
- Назад в «Клуб»
- Акции
- Бонус за рецензию
-
Только у нас
- Назад в «Клуб»
- Главные книги
- Подарочные сертификаты
- Эксклюзивы
- Предзаказы
-
Развлечения
- Назад в «Клуб»
- Литтесты
- Конкурсы
- Дома с детьми
-
Лабиринт — всем
- Назад в «Клуб»
- Партнерство
-
Приложения Лабиринта
- Назад в «Клуб»
- Apple App Store
- Google Play
- Huawei AppGallery
Мы используем файлы cookie и другие средства сохранения предпочтений и анализа действий посетителей сайта. Подробнее в пользовательском соглашении. Нажмите «Принять», если даете согласие на это.