Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада: Падовани, Падовани
Chocolate Sommelier. A Journey through the Culture of Chocolate
16+
4.6(9 оценок)5 рецензий
Окунитесь в мир шоколада вместе с Кларой и Джиджи Падовани — «шоколадной парой» итальянского кулинарного искусства. Эта красочная книга расскажет о шоколаде все, что нужно знать истинному поклоннику: раскроет историю шоколада, его возникновение, секреты изготовления.
Полная аннотация
Издательство
Коллекция
Все характеристики
Аннотация
Окунитесь в мир шоколада вместе с Кларой и Джиджи Падовани — «шоколадной парой» итальянского кулинарного искусства. Эта красочная книга расскажет о шоколаде все, что нужно знать истинному поклоннику: раскроет историю шоколада, его возникновение, секреты изготовления.
Характеристики
Издательство
Коллекция
ID товара
773686
ISBN
978-5-04-107908-6
Страниц
224 (Мелованная)
Вес
984 г
Размеры
265x207x18 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Тиснение объемное
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 5
Товар купленДарья Куликова
5 мая 2021 в 7:12
Лучше подарка для любителя шоколада Вы не найдете! Замечательная, красивейшая книга, от нее невозможно оторваться, как и от плитки качественного шоколада. Твердая обложка, плотные глянцевые страницы, великолепные фотографии, прекрасные иллюстрации.
Конечно, это не учебник, но ознакомительная информация о шоколаде соде...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленМарина
9 марта 2021 в 12:06
Ну что за роскошная книга! Ее просто хочется съесть! Великолепная обложка, аппетитные иллюстрации и мноооого шоколада. Очень интересная история этого прекрасного лакомства, а также рецепты из него. Лучшая покупка этого месяца однозначно!
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленGalina Konashkova
3 марта 2021 в 18:31
Книга будет интересна, скорее, любителям, чем профессионалам.
Большая часть книги посвящена рецептам с использованием шоколадной продукции фирмы Venchi.
Печать и качество издания - отличные.
В целом - хорошая книга, но каких-либо особых секретов или углубленной информации в ней нет.
Будет полезна тем, кто хоче...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленDoctor UI
6 декабря 2020 в 17:07
Книга для настоящих любителей и ценителей шоколада! Такую подробную историю шоколада я еще не встречала ни в одной книге. Казалось бы, что видим этот продукт каждый день в магазинах, каждый может себе его позволить, а раньше все было абсолютно иначе. Очень интересно читать и погружаться в это. А в конце книги еще и н...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленТуленинова Юлия
3 декабря 2020 в 15:16
Книга очень добротная! Качественные иллюстрации и бумага. Много красивых фотографий, плакатов шоколада. В данном издании описывается история шоколада, его возникновение, как получают шоколад, изготовление, какие формы раньше использовались. Есть описание различных знаковых шоколадных конфет, немного об истории известн...
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра
1 1861 825 -35% Еще 4 дня
4.6
1 0171 564 -35% Еще 4 дня
4.2
1 1861 825 -35% Еще 4 дня
4.8
1 0481 612 -35% Еще 4 дня
4.8
1 0481 612 -35% Еще 4 дня
4.9
9121 824 -50% Еще 4 дня
Школа выпечки для поттероманов. Мастер-классы по приготовлению и украшению с пошаговыми фотографиями
Асканелли Моник 4.6
8791 353 -35% Еще 4 дня
Пряничная сказка. Технологии, тонкости работы с пряничным тестом и уникальные эффекты декора
Пивоварова Нана 4.5
1 4552 239 -35% Еще 4 дня
7771 195 -35% Еще 4 дня
4.4
1 1062 211 -50% Еще 4 дня
8791 353 -35% Еще 4 дня
Пряничная сказка. Технологии и тонкости работы с пряничным тестом и уникальные секреты декора
Пивоварова Нана 4.5
1 4952 300 -35% Еще 4 дня
1 0351 593 -35% Еще 4 дня
Вокруг хлеба и сыра. Домашний творог, мацони, рикотта, брынза и сырники в компании с пряной сдобой
Чудновская Ася 4.9
1 0011 540 -35% Еще 4 дня
Торт как чудо. Уникальный авторский декор и оригинальные рецепты тортов и десертов
Бурдыкина Екатерина 4.3
