Рецензии на книгу «Еда как есть» Виктория Мельник

Мне очень нравятся книги этого автора, все приобрела. Научилась готовить классные торты, чуть кондитером не стала)) По этой книге иногда что-то готовлю, полюбились некоторые простые рецепты завтраков, чуть изменила под себя. Книга качественная, красивая, приятно такую держать в руках, отлично написана.

Это моя самая любимая книга по кулинарии! Рецепты понятные, проверенные. Можно использовать часть, например, соусы или тесто и добавить свои ингредиенты, можно следовать точно рецептуре и всё будет вкусно.
Рекомендую от души.
Хачапури божественные))

Некоторые фото блюд из теста настолько отфильтрованы, что понимаешь, в реальности они просто не настолько эстетично выглядят(( Но, есть и вкусные фотографии)) Книга мне досталась бракованная, приходится задом наперёд читать. Но, автор очень нравится, всё равно, не жалею о покупке. Поэтому, если выбирать в подарок, нужно обратить внимание на этот момент.

Уважаемые читатели, хочу поделиться своим впечатлением о книге Виктории Мельник "Еда как есть" и выразить большую благодарность автору!
Это моё первое знакомство с Викторией и её работами и вы знаете первое знакомство оказалось оочень впечатляющим и осталось желание дружить с книгами Уважаемой Автора дальше!
Что понравилось:
1. От кончиков пальцев) обложка книги выполнена невероятно, её очень приятно держать в руках, название книги выбито и сам материал обложки, ммм, ощущается как бархатистый, её не хочется выпускать из рук в буквальном смысле!
2. Содержание.
- Рецепты написаны группами, распределены по темам, в дальнейшем очень удобно найти нужный рецепт.

Сами кулинарные рецепты уже при взгляде на название вызывают исключительно положительные ассоциации и предвкушение взрыва вкуса)
Рецепты любопытные, ингредиенты доступные, сочетания интересные и не избитые. Чувствуется, что все рецепты приготовлены неоднократно, и изложены с описанием нюансов, техник, вариантов приготовления.
При чтении рецептов не возникает мыслей типа "о нет, это слишком сложно, потом как-нибудь вернусь к этому". Хочется готовить сразу, что я успешно и сделала. Работают рецепты, это самое важное!
Ингредиенты не нужно искать "днем с огнём" всё вполне реально и доступно. Но из привычного набора, получаются абсолютно новые прекрасные блюда.
3. Чувство прекрасного, умение Виктории видеть красоту и передавать свои ощущения словом, не может не трогать, мне очень приятно открывать книгу и погружаться в этот мир вкусов, запахов, наслаждения.
Иллюстрации шикарные, эстетичные и вдохновляющие!
Благодарю и... Бегу на кухню)) исследовать этот мир кулинарного искусства дальше)

Книги Виктории Мельник довольно популярны не только по тому что вкусные рецепты, но и потому что книги всегда красиво и "вкусно" оформлены).
Данной книгой пользуюсь не часто, а скорее "по праздникам". Пеку харчапури по аджарски, киши, галеты, готовлю пасту с красной рыбой для романтических ужинов, панкейки для завтраков в постель)))...
Рецепты разнообразны: от маминых сочней, итальянской пасты до паназиатской и индийской кухни.
Также, есть полезные универсальные советы о том как жарить грибы, готовить томатную пасту, соус песто, вяленные томаты.
Книга дополнена разными историями и фотографиями из путешествий, что придаёт ей особое настроение.

Совершенно не понравилась книга. Полное разочарование. Рецептов мало, книга не стоит таких денег.

Какой восторг у меня вызывает книга Виктории "Чизкейк внутри" и какое разочарование этот "шедевр". Если в впервой чуть глянцевые страницы, красивые сочные фотографии, все продумано и красиво ( про содержание, я вообще молчу - впервые у меня получился чизкейк! а сколько советов), то вторую открывать не хочется. Страницы матовые, фото темные, а верстка - это же "вырви глаз" ( мой внутренний перфекционист негодует, сами что ли верстали?). А зачем в кулинарной книге фото из домашнего архива вообще не понятно, тем более, когда такое качество. Такое ощущение, что был заказ на определенное количество страниц - вот и растягивали как могли, и экономили как могли. Лучше бы качество печати улучшили, за счет количества и формата страниц. Полезной информации мало соответственно. Очень уважаю автора, но эта книга не удалась.

Неплохая книга от известного кондитера. Не могу сказать, что в восторге от набора рецептов, но и ничего особо плохого не могу написать тоже. Книга оформлена с закосом под иностранных трэвел блогеров, но по-моему это все не для наших реалий.

Обожаю ее книги про чизкейки! И – вот чудо! – кондитер Вика наконец-то написала книгу не про сладкое, а про несладкие блюда разных стран)) хотя, все равно и для десертов Вика нашла место в книге)) мне очень нравится, как автор начинает свои рецепты с небольшого рассказа, откуда его нашла, какие у нее были ощущения, когда впервые попробовала. А самое классное в книге – это настроение! Откройте книгу – и просто радуйтесь жизни и вкусу!

Я уже 1,5 года слежу за инстаграмом Виктории Мельник, и покупала книгу скорее, как красивый альбом с фотографиями, но была приятно удивлена содержанием. В книге «Еда как есть» огромное количество самых разных рецептов, много интересной информации и повторюсь снова, ОЧЕНЬ красивые фотографии! Пока приготовила по её рецептам несколько блюд, и очень понравилось. Было бы время, больше бы готовила!)

Потрясающая книга!
Рецепты интересные и несложные. Простые ингредиенты, которые можно найти в любом магазине.
А оформление - это отдельный восторг!

Крутейщая книга!!! Про еду и путешествия. Читаю её как художественную литературу, так красиво и вкусно написано.

Отличная книга с подробными и несложными рецептами от автора. Бонусом данной книги являются красивейшие иллюстрации. При прочтении данной книги получаешь неимоверное эстетическое удовольствие, а простота и лёгкость рецептов заставляют, в буквальном смысле, подобрать ноги и бежать на кухню готовить вкусные авторские блюда.

полистать

Книга потрясающая, очень аппетитные иллюстрации, а рецепты простые и в тоже время оригинальные, все ингредиенты доступны в каждом супермаркете

Купила книгу в подарок, а теперь и себе хочу)))

Две книги про чизкейки куплены и используются) И третья книга Виктории понравилась ещё больше разнообразием рецептов. Добавляю фото

Книга написана с большой любовью, а фотографии блюд просто фантастические. Особенно понравился раздел с салатами, рецепты неизбитые, но в то же время несложные по составу продуктов. Вообще, выбор блюд богатый: от бриоши, до острого мексиканского супа. Книги Виктории отличаются тем, что с их помощью реально получить потрясающий результат, даже не обладая особыми кулинарными и кондитерскими навыками, и это издание-не исключение.

Отличная книга. Мне понравилась!

Отличная книга! Приятная на ощупь обложка — первое, что оставило впечатление:) А какая же она красивая внутри, какая душевная... сразу видно, что все сделано с любовью). как всегда на высшем уровне! так же, как и предыдущие книги этого автора. Книга хороша не только для личного пользования, но и как подарок!

Я ни секунды не сомневалась покупать или нет новую книгу Виктории. Книга классная. В рецептах используются ингридиенты, которые не надо искать "днем с огнем". Все доступно и понятно. Пролистывая страницы книги, ловишь себя на мысли, что хочется приготовить каждый рецепт! Ну и масса вдохновения от прекрасных фото! По размеру книга чуть больше, чем про чизкейки и значительно толще.-200 страниц кулинарного удовольствияO

Красивые фотографии, вкусные рецепты, море позитива

книга "Еда как есть" отличное приобретение в мою кулинарную библиотеку. Рецепты все понятно написаны и состоят из доступных продуктов, за очень редким исключением. иллюстрации на высоте, матовые страницы приятно листать. книга вызвала как кулинарное , так и эстетическое наслаждение.