Рецензии на книгу «Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц - Я. Цыпленок - Ячмень»

Что можно сказать про кулинарную энциклопедию? Про всю серию. Это не совсем сборник рецептов. То есть, рецепты тут тоже есть. Но не всегда они - главное. Тут и история тех или иных блюд, тут - и о людях, имеющих отношение к кулинарии, тут и о традициях, географии, обычаях. Есть описание способов приготовления и кухонных предметов. Все, что вызывает интерес, можно легко найти под нужной буквой.
Красочно, хорошо иллюстрировано.
Мелованная бумага, аппетитные фотографии.
Даже тем, кто не интересуется кулинарией, будет наверняка очень интересно!

Книгу получила в подарок и была приятно удивлена. Полезная и удобного небольшого формата. В самый раз для работы с ней на кухне. Твёрдая обложка, мелованные странички. Иллюстрации подобраны очень хорошо, красочные, аппетитные. Здесь можно встретить самые неожиданные описания или рецепты от Чачи, Эхиноцеи до ещё массы чего интересного. Содержательная и недорогая энциклопедия.

Мне нравятся все книги ИД Комсомольская правда и эти не исключение. Иллюстрации выше всех похвал.качество книги прекрасное.