1000 соусов: Надя Арумагам
4.6(12 оценок)5 рецензий
Соусы - это ключевая составляющая каждого блюда. Мясо, овощи или гарниры заиграют совершенно новыми красками, если вы добавите оригинальный соус, любую вечеринку или детский праздник прекрасно дополнят закуски с дипами для макания, а заправка может изумительно преобразить любой салат. В нашей книге
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
Соусы - это ключевая составляющая каждого блюда. Мясо, овощи или гарниры заиграют совершенно новыми красками, если вы добавите оригинальный соус, любую вечеринку или детский праздник прекрасно дополнят закуски с дипами для макания, а заправка может изумительно преобразить любой салат. В нашей книге вы найдете сотни вариаций классических соусов, а также рецепты оригинальных соусов, которые придадут особую изюминку привычным блюдам. 1000 соусов - это книга, которая должна быть на полке каждого кулинара!
Характеристики
Автор
Редактор
Переводчик
Издательство
ID товара
427350
ISBN
978-5-699-68301-7
Страниц
288 (Офсет)
Вес
876 г
Размеры
235x177x28 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 5
Товар купленТарра
24 мая 2015 в 16:37
Толстенькая книга удобного формата в твердом переплете. Хорошая матовая, приятная на ощупь бумага, качественная печать, фото-сопровождение, на котором можно подсмотреть варианты подачи соусов.
В ведении на нескольких страничках рассмотрена общая полезная информация. В принципе ее достаточно для начинающих, чтобы имет...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленljudmila
28 апреля 2015 в 17:45
Согласна с предыдущими отзывами по содержанию, информативности и оформлению книги, но существенным минусом для меня оказался достаточно мелкий шрифт текста. К тому же на цветных листах он еще и тусклый и приходится прилагать усилия для чтения.
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленТТ
19 февраля 2015 в 16:02
Их в самом деле 1000, хотя в это число входят различные вариации одного соуса. Даже если приготовить 5% - это будет 50! Я думаю, что больше я не приготовлю за всю оставшуюся жизнь, но меня будет греть мысль о моих возможностях). Недооцениваем мы роль соусов, нет традиций в нашей кухне. А ведь соус может самую простую ...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленKassavetes
13 июля 2014 в 22:32
Несколько фото представленного издания
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленОльга Ершова
25 марта 2014 в 14:10
1000 соусов! Даже представить сложно такое большое количество соусов, а тут вот они в одной книге, с подробным описанием как их приготовить. Ведь одним соусом можно здорово улучшить вкус любого блюда, и в этой книге как раз есть советы какие соусы к чему больше подойдут. В конце книги есть очень занимательная табличка...
Понравилась рецензия?
Да