Рецензии на книгу «Только для своих. Современная семейная кулинария» Светлана Першина

Прекрасная книга!
Книга была мне подарена и теперь украшает мою кулинарную коллекцию.
Плюсы книги:
- простота и в тоже время необычность представленных рецептов
- продукты для рецепта найдете в обычных магазинах
- прекрасная полиграфия
- указано примерное время приготовления блюда и количество порций
- большое количество рецептов (2-4 рецепта на развороте)
- рекомендации по приготовлению
- рецепты от блюд на каждый день до праздничных блюд (содержание на фото)

Минусом я бы назвала только одно обстоятельство - разбивка рецептов идет по принципу от Блюд на каждый день до Меню для пикника (см. Содержание) и внутри каждой части представлены рецепты: Закуски, Основное блюдо, Десерты.
Такая разбивка лично для меня неудобна. Мне было бы гораздо удобнее, если бы основными частями были как раз: Закуски, Основные блюда и Десерты и внутри них уже шло бы разделение на каждодневные и праздничные блюда.
Однако, все же считаю книгу одной из самых интересных для хозяйки и сама с удовольствием ей пользуюсь в быту)

Книга содержит много рецептов. На каждом развороте по 2,3 или 4 рецепта. К каждому рецепту есть фотография. Указана калорийность блюда (низкая, средняя, высокая), в начале книги есть табличка с указаниями калорий, также указано время приготовления каждого блюда, к некоторым блюдам есть пометки-комментарии. Качество полиграфии отличное, фото чёткие, яркие. Мне в данной книжке не понравилось лишь то, что она поделена на пять разделов (меню на каждый день, меню выходного дня, меню для гостей, меню для праздников и меню для пикника), соответственно в каждом разделе есть закуски, основные блюда, десерты, так как содержание книги не содержит наименование конкретного блюда с указанием страницы, то поиск блюд не удобен.

Оооо, эта книга - песнь нашему чревоугодию))) А если серьезно, недавно приобрела книгу (вернее, попросила ее у мужа в подарок) и вот уже опробовала кое-что: все оооочень вкусно. Немаловажным фактором для меня явилась великолепная полиграфия данной книге. Обожаю глянцевые страницы, с реалистичными цветами на иллюстрациях!!! Книгу просто приятно в руках держать. Оформление тоже замечательное: высокохудожественные фото просто приковывают взгляд, словно приглашая приготовить именно это блюдо))) Выбрать что-то ооочень трудно: все так аппетитно. Конечно, не все рецепты подходят приемникам здорового питания: там есть и салатики с сухариками со вкусом бекона, и с копченой колбаской, и с кетчупом и майянезиком))) Но и "здоровые" рецепты тоже найдутся! Книга включает 5 частей:
1. Меню на каждый день
2. Меню выходного дня
3. Меню для гостей
4. Меню для праздников
5. Меню для пикника.
В книге к каждому рецепту прилагаются условные обозначения: это время приготовления и калорийность. Многие рецепты сопровождают полезные советы. В общем я от этой книге просто в восторге. Муж - тоже)))) Книга помогла капитально обновить мой запас рецептов. Действительно, блюда там просты, оригинальны и вкусны!!! К рецензии я приложу несколько рецептов из данной книги, чтобы вы сами смогли оценить то, о чем я пишу. Эти рецепты я уже готовила и они мне безумно понравились. Очень и очень рекомендую данную книгу любой хозяйке!!!!
Жена Дмитрия.