Организация и технологии в сфере гостеприимства. Учебное пособие с практикумом: Марианна Романова
Оцените и оставьте рецензию
Рассматриваются аспекты организации сферы гостеприимства как сложной, постоянно изменяющейся системы. Раскрываются основные процессы и технологии в гостиничной индустрии. Отдельное внимание уделяется вопросам функционирования гостиничного предприятия, приводятся примеры из зарубежной и российской пр
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
Рассматриваются аспекты организации сферы гостеприимства как сложной, постоянно изменяющейся системы. Раскрываются основные процессы и технологии в гостиничной индустрии. Отдельное внимание уделяется вопросам функционирования гостиничного предприятия, приводятся примеры из зарубежной и российской практики.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям "Сервисная деятельность", "Туризм", "Гостиничное дело", а также для магистрантов, аспирантов, преподавателей и работников гостиничной сферы.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям "Сервисная деятельность", "Туризм", "Гостиничное дело", а также для магистрантов, аспирантов, преподавателей и работников гостиничной сферы.
Характеристики
ID товара
974741
ISBN
978-5-406-11834-4
Язык
Русский
Страниц
182 (Офсет)
Вес
332 г
Размеры
217x155x15 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации
Без иллюстраций
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!
Книги из жанра
406811 -50% Еще 13 дней
6471 293 -50% Еще 13 дней
6401 280 -50% Еще 13 дней
5571 114 -50% Еще 13 дней
365729 -50% Еще 13 дней
1 1602 320 -50% Еще 13 дней
165330 -50% Еще 13 дней
5
413826 -50% Еще 13 дней
7081 415 -50% Еще 13 дней
9921 984 -50% Еще 13 дней
340679 -50% Еще 13 дней
215429 -50% Еще 13 дней
