Оборудование предприятий общественного питания в тестовых заданиях: Анатолий Курочкин
Оцените и оставьте рецензию
Рассмотрено механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания, его классификация, назначение, устройство, принципы действия, технические характеристики и регулировка.
Для студентов программ бакалавриата направления подготовки 19.03.04 "Технология продукции и организация обще
Для студентов программ бакалавриата направления подготовки 19.03.04 "Технология продукции и организация обще
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
Рассмотрено механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания, его классификация, назначение, устройство, принципы действия, технические характеристики и регулировка.
Для студентов программ бакалавриата направления подготовки 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания". Может быть, полезно при обучении и аттестации специалистов предприятий общественного питания.
Для студентов программ бакалавриата направления подготовки 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания". Может быть, полезно при обучении и аттестации специалистов предприятий общественного питания.
Характеристики
Издательство
ID товара
853056
ISBN
978-5-9729-1023-6
Страниц
124 (Офсет)
Вес
260 г
Размеры
217x153x10 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации
Черно-белые
Все характеристики
Ограниченное количество554
1 108
Путешествуем по страницам
-50%
Вы сэкономите
554
Скидка 50%
554
1 108
3 акции по этому товару
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!
Книги из жанра
3 3276 654 -50% Еще 1 день
3 2956 589 -50% Еще 1 день
255509 -50% Еще 1 день
1 2922 584 -50% Еще 1 день
5651 130 -50% Еще 1 день
356711 -50% Еще 1 день
2 0924 183 -50% Еще 1 день
2 0924 183 -50% Еще 1 день
310619 -50% Еще 1 день
7541 508 -50% Еще 1 день
1 1632 326 -50% Еще 1 день
6601 319 -50% Еще 1 день
419838 -50% Еще 1 день
1 3302 660 -50% Еще 1 день
1 5293 058 -50% Еще 1 день
7541 508 -50% Еще 1 день
7541 508 -50% Еще 1 день
6001 200 -50% Еще 1 день
1 3602 720 -50% Еще 1 день
1 9873 974 -50% Еще 1 день
1 9873 974 -50% Еще 1 день
1 0852 169 -50% Еще 1 день
5241 047 -50% Еще 1 день
3 1376 274 -50% Еще 1 день
