Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Кулинарные рецепты/Выпечка. Десерты

Пряничная сказка. Технологии и тонкости работы с пряничным тестом и уникальные секреты декора: Нана Пивоварова

16+

4.5(25 оценок)

11 рецензий

Полная аннотация

Автор

Пивоварова Нана

Издательство

ИД Комсомольская правда, 2022

Серия

Приятного аппетита

Все характеристики

Аннотация

Хотите научиться печь пухлые и ароматные пряники и наносить на них рисунки любой сложности?
Нана Пивоварова (@nanastylebakery) - настоящая пряничная фея и наставник тысяч учеников по всему миру.
В своей первой книге она раскрывает секреты мастерства, рассказывает о самых популярных техниках декора и пошагово готовит настоящие хиты продаж.
Вы узнаете, как приготовить идеальное тесто и как перенести любой рисунок на пряник, как создать эффекты стекла, мха и пушистого меха. Научитесь делать модные "витражные" пряники, свадебные, пасхальные и новогодние лакомства.

Характеристики

Автор

Пивоварова Нана

Издательство

ИД Комсомольская правда, 2022

Серия

Приятного аппетита

ID товара

825707

ISBN

978-5-4470-0566-5

Страниц

144 (Мелованная)

Вес

640 г

Размеры

246x205x15 мм

Тип обложки

7Б - твердая (плотная бумага или картон)

Оформление

Частичная лакировка

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

Пять причин купить

Вы научитесь печь и украшать пряники с самым простым набором продуктов и инструментов. Захотите выйти на новый уровень? Книга поможет и в этом!

Автор делится фирменными рецептами, разбирает главные пряничные тренды.

В книге пошагово показана роспись пряников к Пасхе, Рождеству и Новому году, к свадьбе и дню рождения.

Автор книги не художник, пряничному делу она научилась сама и знает, с какими проблемами сталкиваются новички.

Подробные и наглядные видео-уроки по самым важным темам. Просто наведите камеру на QR-код!

№7

в рейтинге жанра Выпечка. Десерты в марте 2025

№7

в рейтинге жанра Выпечка. Десерты в марте 2025

Соцсети и блогеры

879

1 353

Скидка 35%

879

1 353

1 акция по этому товару

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 11

Товар куплен

Яна Сычёва

27 февраля 2023 в 21:01

Рецензий 93

•

Оценок +104

•

Рейтинг 0

Отличная книга. Теоретическая база 10/10, читала с интересом, хотя давно работаю со сладостями. Всё по делу, всё понятно, справится любой новичок. Теория дополняет практику, сами рецепты суперские, многие проверила на своём опыте. Спасибо автору, книгу рекомендую!

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Надежда Бессоннова

13 декабря 2022 в 20:49

Рецензий 82

•

Оценок +97

•

Рейтинг 0

Люблю эту книгу, навевает праздничную атмосферу. И не только про Новый Год речь. По ней можно делать пряники на любой праздник. Рецепты объяснены понятно, все техники пошагово расписаны, ошибиться будет сложно.

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Татьяна Кулагина

30 апреля 2022 в 23:08

Рецензий 1

•

Оценок +4

•

Рейтинг +4

Книга не понравилась. Всего лишь один рецепт теста,самый простейший,и ни слова про пряники с начинками. Остальное про оформление пряников

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Ирина Ястреб

13 января 2022 в 14:14

Рецензий 1

•

Оценок +6

•

Рейтинг +6

Заказала книгу по предзаказу и получила как раз вовремя. Рецепт имбирного теста у меня был совершенно другой, но решила попробовать новинку. Брагодарю за ролики, на которые можно легко перейти по QR-коду, очень информативные и понятные. Тесто сделала, из него сделала имбирную деревеньку из 5 небольших домиков и мор...

Понравилась рецензия?

Да