Дарья Черненко: Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне

Об этой книге на сайте очень много восторженных отзывов, из-за которых я её и купила. Напишу своё личное мнение, может кому-то пригодится. Честно говоря ожидала от книги большего. Я не считаю себя опытным кулинаром, но в книге написаны такие прописные истины, которые ,я думаю, итак всем известны. Например о том, что не нужно мыть фарш и сыр перед заморозкой, а пельмени, фрикадельки, вареники не нужно размораживать перед приготовлением; замораживать лучше на подносах или досках, а для того,...

Люблю такие книги - одновременно мотивирующие и информативные. Автора знаю давно - получаю рассылки, слежу за блогом. Познакомилась с ее методикой очень вовремя, когда казалось, что в жизни уже не будет просвета: два ребенка, две работы на удаленке! Заходя на кухню, ненавидела ее всеми фибрами души. Ощущение загнанной лошади, каждый день! Открывала холодильник и понимала, что сил хватит только на самые простые блюда из серии - бросил в кастрюлю и вынул. Да и то... нужно себя заставить.
Теперь...