Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Учебное пособие: Зуев, Пеленко
Оцените и оставьте рецензию
В учебном пособии дан обзор и рассмотрены конструкции мясорубок отечественного и зарубежного производства. Приведены основы проектирования и расчета мясорубок.
Пособие предназначено для студентов высших и средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальнос
Пособие предназначено для студентов высших и средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальнос
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
В учебном пособии дан обзор и рассмотрены конструкции мясорубок отечественного и зарубежного производства. Приведены основы проектирования и расчета мясорубок.
Пособие предназначено для студентов высших и средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: "Технологические машины и оборудование", "Автоматизация технологических процессов и производств", "Продукты питания животного происхождения", "Продукты питания из растительного сырья", "Технология мяса и мясных продуктов", "Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании". Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей АПК.
2-е издание, стереотипное.
Пособие предназначено для студентов высших и средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: "Технологические машины и оборудование", "Автоматизация технологических процессов и производств", "Продукты питания животного происхождения", "Продукты питания из растительного сырья", "Технология мяса и мясных продуктов", "Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании". Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей АПК.
2-е издание, стереотипное.
Характеристики
Редактор
Издательство
ID товара
686892
ISBN
978-5-8114-3429-9
Язык
Русский
Страниц
80 (Офсет)
Вес
124 г
Размеры
235x165x5 мм
Тип обложки
обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)
Иллюстрации
Черно-белые
Все характеристики
Ограниченное количество610
1 220
Библионочь 2025
-50%
Вы сэкономите
610
Скидка 50%
610
1 220
3 акции по этому товару
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Товар купленкнипкноп
21 мая 2019 в 9:14
Прикрепляю фото для более полного представления о книге
Понравилась рецензия?
Да
Книги из серии Учебники для вузов. Специальная литература
244488 -50% Еще 13 дней
244488 -50% Еще 13 дней
278555 -50% Еще 13 дней
278555 -50% Еще 13 дней
281562 -50% Еще 13 дней
311622 -50% Еще 13 дней
333665 -50% Еще 13 дней
333665 -50% Еще 13 дней
333665 -50% Еще 13 дней
342684 -50% Еще 13 дней
366732 -50% Еще 13 дней
388776 -50% Еще 13 дней
410820 -50% Еще 13 дней
410820 -50% Еще 13 дней
439877 -50% Еще 13 дней
439877 -50% Еще 13 дней
461921 -50% Еще 13 дней
461921 -50% Еще 13 дней
0.5
466932 -50% Еще 13 дней
466932 -50% Еще 13 дней
477953 -50% Еще 13 дней
Книги автора Зуев Николай Александрович
6371 273 -50% Еще 13 дней
336672 -50% Еще 13 дней
5241 047 -50% Еще 13 дней
5241 047 -50% Еще 13 дней
5241 047 -50% Еще 13 дней
419838 -50% Еще 13 дней
310619 -50% Еще 13 дней
356711 -50% Еще 13 дней
255509 -50% Еще 13 дней
294587 -50% Еще 13 дней
255509 -50% Еще 13 дней
272543 -50% Еще 13 дней
Книги из жанра
7541 508 -50% Еще 13 дней
5771 154 -50% Еще 13 дней
9391 877 -50% Еще 13 дней
7541 508 -50% Еще 13 дней
1 0932 185 -50% Еще 13 дней
9391 877 -50% Еще 13 дней
8851 770 -50% Еще 13 дней
1 8473 693 -50% Еще 13 дней
1 2622 524 -50% Еще 13 дней
1 7933 585 -50% Еще 13 дней
487974 -50% Еще 13 дней
1 0612 122 -50% Еще 13 дней
6471 293 -50% Еще 13 дней
9621 924 -50% Еще 13 дней
5001 000 -50% Еще 13 дней
8501 699 -50% Еще 13 дней
7031 406 -50% Еще 13 дней
6111 222 -50% Еще 13 дней
1 2152 430 -50% Еще 13 дней
5731 146 -50% Еще 13 дней
7111 422 -50% Еще 13 дней
1 4452 890 -50% Еще 13 дней
9541 908 -50% Еще 13 дней
7541 508 -50% Еще 13 дней
