Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Специальная кулинария/Национальные кухни

Скандинавская кухня. Простая и уютная еда на любой случай: Аурель Бронте

The Scandi Kitchen. Simple, delicious dishes for any occasion

16+

4.7(90 оценок)

20 рецензий

Полная аннотация

Автор

Бронте Аурель

Издательство

ХлебСоль, 2020

Серия

Кулинария. Вилки против ножей

Коллекция

Еда на карте мира

Все характеристики

Аннотация

Сами скандинавы называют свою кухню честной. Почему? Да потому что она простая, цельная, из всем знакомых ингредиентов и не ограничивается маринованной селедкой и фрикадельками (хотя они чудо как хороши, тут не поспоришь). Эта книга предлагает рецепты на все случаи жизни и для любой трапезы: от булочек к утреннему кофе и полезных скандинавских салатов до сытных блюд на ужин и восхитительных десертов, а также праздничных кушаний. Откройте для себя новые вкусы и текстуры с такими блюдами, как традиционный салат из яблок и свеклы, мясной хлеб с картофелем хассельбак, мини-пирожные "Принцесса" и современный глёгг.

Характеристики

Автор

Бронте Аурель

Редактор

Братушева Анна

Переводчик

Ивенская Ольга Семеновна

Издательство

ХлебСоль, 2020

Серия

Кулинария. Вилки против ножей

Коллекция

Еда на карте мира

ID товара

628739

ISBN

978-5-699-99808-1

Язык

Русский

Страниц

176 (Мелованная)

Вес

782 г

Размеры

248x206x18 мм

Тип обложки

7Б - твердая (плотная бумага или картон)

Оформление

Ляссе

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 20

Товар куплен

Читатель

7 декабря 2022 в 16:05

Рецензий 1

•

Оценок 0

•

Рейтинг 0

Потрясающая книжка, очень атмосферная с интересными дополнениями о жизни и быте скандинавов. Рецепты все отличные, ни разу не было того чтобы что-то получилось невкусно или вовсе не получилось. Некоторые рецепты, например, вафли и маринованная селедка уже стали обычныой частью недельного меню.

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Битюкова Наталья

5 июля 2021 в 21:07

Рецензий 1

•

Оценок 0

•

Рейтинг 0

Мы с мужем фанаты Скандинавских стран, хотя ни разу там ещё не были. У него 9 июля день рождения раз он шеф повар, я решила приятно его удивить, купив эту книгу с рецептами. Мы в приятном изумлении от этой книги. Очень много нового и не очень. Решили пробовать готовить и радовать семью чем то для них не совсем привычн...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Елена Литвиненко

24 марта 2021 в 21:37

Рецензий 6

•

Оценок +13

•

Рейтинг +3

Книга приятно издана, есть лёгкие скандинавские зарисовки, но на этом, пожалуй, похвала закончится. Как кулинарная книга она малоинтересна, разве что рецептами маринованной сельди и рецептом с палтусом. Существенная глава книги посвящена бутербродам и сэндвичам, если Вы их любите и не знаете как готовить необычно, тог...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

AnstRossi

5 мая 2020 в 12:55

Рецензий 3

•

Оценок +3

•

Рейтинг 0

Просто великолепно! Не могу описать свои эмоции, она просто безумно классная, опробую каждый рецепт, ибо она так вдохновляет, что просто невозможно дать ей пылиться на полке, а хочется все пробовать и пробовать, зачитываться и впитывать все знания и атмосферу в ней

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Amidala

7 декабря 2019 в 11:19

Рецензий 5

•

Оценок +15

•

Рейтинг 0

Книга очень приятная, эстетичная, отличные фотографии вызывающие аппетит. Хочется перелистывать её снова и снова, есть рецепт знаменитых шведских фрикаделек с брусникой. Бутерброд с авокадо и пашот на ура. Рекомендую в коллекцию и в подарок.

Понравилась рецензия?

Да