Физиология питания. Учебник: Позняковский, Дроздова, Влощинский
Оцените и оставьте рецензию
В учебнике приведены сведения о строении и функционировании организма человека, современные данные о биологической роли и значении основных пищевых веществ, методы оценки адекватности питания, сделан обзор современных представлений о роли питания в сохранении здоровья и работоспособности.
Рассм
Рассм
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
В учебнике приведены сведения о строении и функционировании организма человека, современные данные о биологической роли и значении основных пищевых веществ, методы оценки адекватности питания, сделан обзор современных представлений о роли питания в сохранении здоровья и работоспособности.
Рассматриваются потребности различных групп населения в пищевых веществах, энергии и продуктах питания, вопросы организации диетического и лечебно-профилактического питания в организованных коллективах.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров и магистров: "Технология продукции и организация общественного питания", "Товароведение", "Биотехнология", "Продукты питания из растительного сырья".
5-е издание, исправленное и дополненное
Рассматриваются потребности различных групп населения в пищевых веществах, энергии и продуктах питания, вопросы организации диетического и лечебно-профилактического питания в организованных коллективах.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров и магистров: "Технология продукции и организация общественного питания", "Товароведение", "Биотехнология", "Продукты питания из растительного сырья".
5-е издание, исправленное и дополненное
Характеристики
Издательство
ID товара
623632
ISBN
978-5-507-45227-9, 978-5-8114-2718-5, 978-5-8114-6847-8
Страниц
432 (Офсет)
Вес
672 г
Размеры
240x173x22 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации
Черно-белые
Все характеристики
Ограниченное количество2 690
5 379
Путешествуем по страницам
-50%
Вы сэкономите
2689
Скидка 50%
2 690
5 379
2 акции по этому товару
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Товар купленangelic
27 октября 2018 в 11:14
Несколько фотографий книги для ознакомления:
Понравилась рецензия?
Да
Книги из серии Учебники для вузов. Специальная литература
244488 -50% Еще 4 дня
244488 -50% Еще 4 дня
278555 -50% Еще 4 дня
278555 -50% Еще 4 дня
281562 -50% Еще 4 дня
311622 -50% Еще 4 дня
333665 -50% Еще 4 дня
333665 -50% Еще 4 дня
333665 -50% Еще 4 дня
342684 -50% Еще 4 дня
366732 -50% Еще 4 дня
366732 -50% Еще 4 дня
388776 -50% Еще 4 дня
410820 -50% Еще 4 дня
410820 -50% Еще 4 дня
439877 -50% Еще 4 дня
439877 -50% Еще 4 дня
461921 -50% Еще 4 дня
461921 -50% Еще 4 дня
0.5
466932 -50% Еще 4 дня
466932 -50% Еще 4 дня
Книги автора Позняковский Валерий Михайлович
1 0072 014 -50% Еще 4 дня
1 0002 000 -50% Еще 4 дня
1 2282 455 -50% Еще 4 дня
8341 668 -50% Еще 4 дня
1 6643 327 -50% Еще 4 дня
9701 940 -50% Еще 4 дня
1 9113 822 -50% Еще 4 дня
1 5283 056 -50% Еще 4 дня
1 9873 974 -50% Еще 4 дня
1 2682 536 -50% Еще 4 дня
Книги из жанра
3 3276 654 -50% Еще 4 дня
3 2956 589 -50% Еще 4 дня
255509 -50% Еще 4 дня
1 2922 584 -50% Еще 4 дня
5651 130 -50% Еще 4 дня
356711 -50% Еще 4 дня
2 0924 183 -50% Еще 4 дня
2 0924 183 -50% Еще 4 дня
310619 -50% Еще 4 дня
7541 508 -50% Еще 4 дня
1 1632 326 -50% Еще 4 дня
6601 319 -50% Еще 4 дня
419838 -50% Еще 4 дня
1 3302 660 -50% Еще 4 дня
1 5293 058 -50% Еще 4 дня
7541 508 -50% Еще 4 дня
7541 508 -50% Еще 4 дня
6001 200 -50% Еще 4 дня
1 3602 720 -50% Еще 4 дня
1 9873 974 -50% Еще 4 дня
1 9873 974 -50% Еще 4 дня
1 0852 169 -50% Еще 4 дня
5241 047 -50% Еще 4 дня
3 1376 274 -50% Еще 4 дня
