Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Специальная кулинария/Вегетарианские блюда. Постный стол

Афонские рецепты. Собрание традиционных рецептов афонской кухни

4.4(49 оценок)

14 рецензий

Полная аннотация

Издательство

Никея, 2012

Жанр

Национальные кухни, Общие сборники рецептов

Все характеристики

Аннотация

Афонские рецепты. Собрание традиционных рецептов афонской кухни, предоставленное святым ставропигиальным монастырём Кутлумуш.
Эта книга - больше чем очередное собрание рецептов национальной кухни, поскольку традиции Святой Горы Афон превосходнее любых национальных и географических рамок. В чём же уникальность рецептов афонской кухни? Почему, имея более чем тысячелетнюю историю, эти рецепты используются по сей день? За счёт чего поддерживать силы в строгий пост и как не превратить торжество праздничной трапезы в обжорство? В этой книге впервые на русском языке предлагаются не только ответы на эти вопросы, но и более 140 аутентичных рецептов постной и праздничной кухни монастырей Святой Афонской Горы. Доступность и изысканная простота этих рецептов делают книгу незаменимым помощником не только на кухнях монастырей и приходских храмов, но и в домах благочестивых мирян, а также всех стремящихся к здоровому образу жизни.
Составитель: иеромонах Филофей....

Характеристики

Переводчик

Монах Тимофей (Сепп)

Издательство

Никея, 2012

Жанр

Национальные кухни, Общие сборники рецептов

ID товара

358440

ISBN

978-5-9903621-1-6

Страниц

290 (Мелованная)

Вес

780 г

Размеры

246x176x18 мм

Тип обложки

7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)

Оформление

Ляссе

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 14

Товар куплен

Наталья Чубарова

13 июля 2015 в 19:03

Рецензий 84

•

Оценок +257

•

Рейтинг +1

Заказала книгу в подарок, и действительно, на обложке есть царапины. смотрите внимательно, не ленитесь, как я, разматывать целофан при получении заказа! Книга меня совсем не впечатлила. Рецепты очень простые. Технологически, некоторые рецепты вызывают у меня сомнения. Конечно, так тоже можно готовить, но можно и по-л...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

mama78

13 июня 2015 в 13:47

Рецензий 122

•

Оценок +222

•

Рейтинг 0

Книгу купила маме,так как она любит монастыри и пищу полезную!Когда получала товар,саму книжку не открыла,обложка хорошая,а когда открыла дома была очень расстроена ,так как скорее всего книга побывала в воде,ощущение что кто то в лужу её уронил !Не поленитесь-открывайте книгу и смотрите страницы !Текст не смыт ,но в...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

boalinfo

13 мая 2015 в 10:12

Рецензий 40

•

Оценок +84

•

Рейтинг +1

Рецепты монастрырской кухни... Воображение сразу рисует постное, аскетичное блюдо, из минимума продуктов и без каких-либо изысков. Но эта книга стала для меня откровением: повседневные и праздничные вкусные блюда, интересные соусы, красивая сервировка и, вместе с тем, простые и достаточно доступные продукты. Конечно, ...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Fetida

19 марта 2015 в 22:42

Рецензий 2

•

Оценок 0

•

Рейтинг 0

Замечательная книга. Купила себе, а затем решила заказать еще в подарок. Эту книгу хочется держать в руках. По рецептам из нее хочется готовить. Красива, написана простым и понятным языком. Великолепная бумага,замечательные фотографии.

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Евгения Жумаева

28 августа 2014 в 14:20

Рецензий 8

•

Оценок +17

•

Рейтинг +4

Хорошая, качественная и красивая книга. Брала в подарок для друзей, которые соблюдают пост. Будьте готовы к большому количеству рецептов из морепродуктов. Была огорчена глубокой царапиной на лицевой стороне обложки, но времени перезаказывать увы не было! Огромная просьба к "Лабиринту", бережнее относиться ...

Понравилась рецензия?

Да