Итальянская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов

Рейтинг4.5(4 оценки)
3 рецензии

Аннотация

Известные российские шеф-повара, рецепты которых составили эту книгу, взяли типичные итальянские продукты и приготовили их так, как готовят в Италии, бережно сохранив их вкус и аромат. Лишь в некоторые блюда добавили для интереса необычный ингредиент: так получилось типичное итальянское ризотто с ноткой Востока: соусом терияки; или мини-голубцы из лангустинов; или феттучини с лососем и красной икрой. Ведль итальянская кухня - это не свод раз и навсегда сложившихся рецептов. Скорее, это игра, азарт, но самое главное - умение определить и раскрыть суть продукта. Попробуйте сами - и вы поймете, что мы имеем ввиду. Импровизируйте - и вы почувствуете, что значит быть на кухне настоящим итальянцем!

Характеристики

ID товара
324939 
ISBN
978-5-373-04504-9 
Страниц
240 (Мелованная)
Вес
1016 г
Размеры
260x200x25 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон) 
Оформление
Пухлая обложка, частичная лакировка 
Иллюстрации
Цветные 
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 3
avatarТовар куплен
Мама, просто мама
Рецензий 90
Оценок +263
Рейтинг 0
Изображение отзываИзображение отзываИзображение отзываИзображение отзываИзображение отзываИзображение отзываИзображение отзываИзображение отзыва
В книге классические рецепты итальянской кухни: лазанья, равиоли, всевозможные пасты и десерты. Всё очень аппетитно выглядит. Рецепты не сложные, вполне подходит для приготовления в домашних условиях.
Понравилась рецензия?
Да
avatarcheckmarkТовар куплен
MariAlex
Рецензий 26
Оценок +88
Рейтинг 0
Изображение отзываИзображение отзываИзображение отзыва
Хорошая кулинарная книга с интересными рецептами. Ризотто с креветками и авокадо получилось отменное.
Понравилась рецензия?
Да
avatarcheckmarkТовар куплен
Светлана Дерунова
Рецензий 14
Оценок +12
Рейтинг +2
Книгу брала в подарок. Осталась очень довольна.Шикарная бумага,отличный переплет.Увесистая и очень интересная.Рецепты на доступные и все разложенно пошагово.
Понравилась рецензия?
Да

Книги из жанра

6401 280 -50% Еще 4 дня