Крупы, макаронные изделия и бобовые
Grains, Pasta & Pulses
4.7(10 оценок)6 рецензий
В книге рассказывается об основном продукте питания человека - зерновых культурах. В первой части описаны способы приготовления макаронных изделий и бобовых, во второй части помещены рецепты национальных кухонь 36 стран. Многочисленные фотографии помогут вам приготовить вкусные блюда.
Полная аннотация
Издательство
Серия
Все характеристики
Аннотация
В книге рассказывается об основном продукте питания человека - зерновых культурах. В первой части описаны способы приготовления макаронных изделий и бобовых, во второй части помещены рецепты национальных кухонь 36 стран. Многочисленные фотографии помогут вам приготовить вкусные блюда.
Характеристики
ID товара
267231
ISBN
978-5-273-00777-2
Страниц
168 (Мелованная)
Вес
876 г
Размеры
272x236x15 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Иллюстрации
Черно-белые + цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 6
Товар купленБольшой любитель книг
16 марта 2014 в 17:45
Красочная книга и интересные советы и рецепты...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленИрина Чадеева
7 марта 2012 в 9:43
Несколько книг из серии "Хорошая кухня" есть у меня в англоязычном издании, так что сомнений в качестве книги не было.
Структура книг этой серии одинаковая: вначале идут базовые рецепты с подробно проиллюстрированной технологией, показываются основные принципы приготовления тех или иных блюд.
Вторая часть...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленOlgusha
8 июля 2011 в 15:55
О серии"Хорошая кухня" мечтала еще со студенческих времен! Увидела эти книги в книжном магазине в конце 90х и влюбилась! А когда выдалась возможнось полистать у приятельницы-потеряла голову на 15 лет.)) И вот, пришло время когда "Хорошую кухню" переиздали! Ура! Купила все книги и счастлива безмерн...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленGlitz
2 марта 2011 в 6:32
Ещё одна книга из серии "Хорошая кухня". В введении проводится экскурс в историю зерновых культур, рассмативется разнообразие мира злаков, происхождение макаронных изделий. Затем многообразие круп, макаронных изделий и богатый мир бобовых с фотографиями каждого вида.
Вся первая часть книги состоит из пошаго...
Понравилась рецензия?
Да