Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Кулинарные рецепты/Блюда из рыбы и морепродуктов

Борис Калугин: Суши и роллы. Готовим сами

3.9(21 оценка)

10 рецензий

Полная аннотация

Автор

Калугин Борис Викторович

Издательство

Астрель, 2010

Жанр

Национальные кухни

Все характеристики

Аннотация

В этой книге собраны наиболее известные и популярные всему миру рецепты японской кухни. Благодаря иллюстрациям, которыми пестрят страницы, даже самый неопытный в приготовлении суши человек сможет быстро и просто сделать вкусные блюда. Японская кухня очень популярна в Европе и США, но не многие могут приготовить суши или роллы в домашних условиях. Благодаря этой книге вы с легкостью сможете приготовить изысканные суши и устроить домашний вечер в японском стиле....

Характеристики

Автор

Калугин Борис Викторович

Редактор

Шепелева А. А.

Издательство

Астрель, 2010

Жанр

Национальные кухни

ID товара

206295

ISBN

978-5-271-23288-6

Страниц

112 (Офсет)

Вес

190 г

Размеры

234x161x8 мм

Тип обложки

обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)

Оформление

Тиснение золотом

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 10

Товар куплен

Джон Траволта

12 июля 2018 в 13:55

Рецензий 1

•

Оценок +2

•

Рейтинг +2

Крайне не советую эту книгу, плохие, пресные рецепты, ничего не имеющие общего с рыбой и морепродуктами, ужасное исполнение самих блюд они не вызывают аппетита, только сочувствие. Спаржи, стручковой фасоли и салатов в этих рецептах больше чем риса. Пособие для забегаловки на трассе 400-го километра. Повар девушка без ...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Рыжкова Наталья Анатольевна

29 марта 2012 в 22:10

Рецензий 2

•

Оценок 0

•

Рейтинг 0

Честно-говоря, ожидала большего от этой книги:( Из плюсов - это пошаговые рецепты с иллюстрациями. Подборка рецептов (в частности, роллов) - так себе...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Юлия Рубайло

3 декабря 2011 в 14:21

Рецензий 8

•

Оценок +2

•

Рейтинг +1

Для начинающих "сушистов"! Очень подробно описывается как подготовить вначале основные продукты и также подробно показано на картинке, что очень удобно. Готовим с удовольствием и уже придумываем свои рецепты!

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Юлия Соляева

2 ноября 2011 в 13:52

Рецензий 6

•

Оценок +8

•

Рейтинг 0

В книге много красочных картинок. Но я ожидала большее количество рецептов суши и роллов, судя по названию, зато там есть рецепты других японских блюд. Достаточно подробно описан процесс приготовления.

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Nasturciy

7 декабря 2010 в 8:29

Рецензий 6

•

Оценок +18

•

Рейтинг +3

Я пожалела что купила именно эту книгу. На мой взгляд книга не подходит и новичку (говорю как новичок), рецепты не последовательны и сложные моменты описаны бегло. Кроме приготовления суши риса и суши уксуса ничего полезного. Создалось впечатление что это фотосессия некой девушки, которая готовит... P.S. Попробовала ...

Понравилась рецензия?

Да