Наталия Воробьева: Японская кухня

Волнующий и необычный для европейца мир японской кулинарии имеет многовековую историю, свои традиции и обычаи. Японская кухня разительно отличается от любой другой кухни мира. Ее секрет кроется в тщательном подборе продуктов, красоте подачи, а также в отношении к продукту в целом.
Основное правило японской кулинарии не сотвори, а найди и открой. Ведь никто не сможет соперничать с тем, что создано самой природой. У японской кухни есть еще одна уникальная особенность. Помимо красоты и гармонии...

Книга рецептов без иллюстраций!!!
В сборнике множество рецептов, которые разделены и скомпанованы по блюдам японской кухни - темпура, суши, сашими, блюда из овощей и т.д. Количество продуктов даны для каждого рецепта. Время приготовления не указывается, также нет указания на количество порций и количество каллорий в каждом блюде.
Рецепты очень разнообразны в каждом разделе, некоторые будут просто малоизвестными, но приготовить и попробывать стоит каждое блюдо. Ведь японская кухня - здоровая...