Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Специальная кулинария/Национальные кухни

Суши: М. Писарева

4.8(4 оценки)

7 рецензий

Суши - изысканные маленькие шедевры, свернутые в рулетики или подаваемые в чашках, - очень популярное блюдо японской кухни. Теперь вы сможете приготовить его дома, сверяясь с нашими рецептами.
Фотографии цветные.

Полная аннотация

Автор

Писарева М. В.

Издательство

Бертельсманн, 2008

Все характеристики

Аннотация

Характеристики

Автор

Писарева М. В.

Издательство

Бертельсманн, 2008

ID товара

155364

ISBN

978-5-88353-112-4

Страниц

96 (Мелованная)

Вес

598 г

Размеры

292x221x12 мм

Тип обложки

7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 7

Товар куплен

Shaun_The_Sheep

23 февраля 2009 в 21:48

Рецензий 2

•

Оценок +10

•

Рейтинг +5

Книга заслуживает высшей оценки! Простота изложения сочетается с ясностью. Все гениальное - просто, как и рецепты из книги, не пестрящие редкими продуктами, которые невозможно достать ( основной недостаток большинства кулинарных книг - они абсолютно неприкладные). Да и есть ли у среднестатистической россиянки время ...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Житель Лабиринта

6 декабря 2008 в 17:08

Рецензий 7

•

Оценок +24

•

Рейтинг +3

Замечатетельная книга, отличный подарок истинным ценителям японской кухни, кулинарам, да и просто хозяйкам. Рецепты подробно описаны, к каждому рецепту есть аппетитная фотография. Вкус готовых блюд по рецептам из книги восхищает не меньше, чем сама книга. А простота приготовления, благодаря подробным описаниям, просто...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Panterra

7 октября 2008 в 13:16

Рецензий 1873

•

Оценок +8532

•

Рейтинг +6

Прежде всего понравилась адаптированность рецептов к европейской кухне, т.к. зачастую пособия японских авторов расчитаны на национальные вкусовые пристрастия и набор продуктов. Однако советую осмотрительнее относиться к выбору и обработке продуктов, чтобы не заразиться паразитами (не случайно японцы включают в питание...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Лана

21 сентября 2008 в 21:36

Рецензий 372

•

Оценок +916

•

Рейтинг +9

Красивая и содержательная книга! Для каждого рецепта выделен разворот книги (редко - страница), на одной странице - подробности приготовления, на другой - большое фото готового блюда. Всего в книге представлено 50 рецептов различных разновидностей суши, а также описание всех необходимых компонентов, требующихся для их...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Спанч Боб

11 сентября 2008 в 15:54

Рецензий 1426

•

Оценок +15905

•

Рейтинг +6

Многие считают, что приготовление суши - это целое искусство. И отчасти они правы. Приобщиться к нему возможно с помощь этой красивой и информативной книги. Каждое необходимое движение проиллюстрировано. Практически все рецепты снабжены "аппетитными" фотографиями готовых блюд. Самое интересное, что пригот...

Понравилась рецензия?

Да