Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Специальная кулинария/Национальные кухни

Русский народ. Русская кухня: Оксана Узун

5(11 оценок)

5 рецензий

Полная аннотация

Автор

Узун Оксана Васильевна

Издательство

ОлмаМедиаГрупп/Просвещение, 2010

Серия

Русский народ

Все характеристики

Аннотация

Книга "Русская кухня" представляет собой не только собрание более 300 рецептов разнообразных блюд, успешно сочетающих русскую традицию и современность. В ней также рассказывается об истории развития кулинарии в России, приводятся любопытные сведения, связанные с тем или иным кушаньем, даются советы по выбору и обработке продуктов, сервировке стола.
Все блюда, рецепты которых вошли в книгу, были приготовлены, продегустированы и пришлись нам по вкусу.
Издание богато проиллюстрировано....

Характеристики

Автор

Узун Оксана Васильевна

Издательство

ОлмаМедиаГрупп/Просвещение, 2010

Серия

Русский народ

ID товара

142533

ISBN

978-5-373-00534-0

Страниц

383 (Офсет)

Вес

1260 г

Размеры

285x200x30 мм

Тип обложки

7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)

Оформление

Тиснение золотом, частичная лакировка

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 5

Товар куплен

Золотая рыбка

23 июля 2010 в 1:09

Рецензий 1960

•

Оценок +4011

•

Рейтинг +5

Покупала книгу год назад для подруги, рецензий на нее было мало и непонятно, что там внутри, но когда получила ее, побежала заказывать и себе.Великолепное издание! Это не просто сборник рецептов, это книга с историей, историей русской кухни.Так во вступлении описывается истории: -древнерусской кухни -старомосковской...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Шутов Юрий Владимирович

15 октября 2009 в 13:26

Рецензий 1

•

Оценок +2

•

Рейтинг +2

Книга хорошая.давно искал себе такую.

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Лимпопо

7 сентября 2009 в 10:17

Рецензий 215

•

Оценок +1331

•

Рейтинг +7

Роскошное подарочное издание. Помимо огромного количества рецептов, к книге есть статья об истории русской кухни и статья о чае. В книге почти 400 страниц, каждая страница с иллюстрацией рецепта. Разделы традиционные для любой кулинарной книги: - Закуски, салаты; - Первый блюда - Вторые блюда - Выпечка, десерты, н...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

E-lenka

15 августа 2009 в 14:43

Рецензий 25

•

Оценок +51

•

Рейтинг +5

Книга отличная! Покупалась в подарок, но после пролистывания захотелось себе такую же. Рецепты из доступных продуктов, очень разнообразные и вкусные. Хочется приготовить все и сразу! Фотографии отличные. Особенно приятно, что кроме фотографий блюд, присутствуют фотографии картин известных художников, посвещенные еде. ...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Lulu.

29 июля 2009 в 23:18

Рецензий 24

•

Оценок +71

•

Рейтинг +4

Просто замечательная книга, рецепты в ней настолько простые, что мы, готовим очень часто. Советую всем,кто любит готовить.... и кстати каждый рецепт сопровождается фото,что немаловажно для таких изданий)))))

Понравилась рецензия?

Да