Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни: Огюст Эскофье
Le guide culinaire
16+
Оцените и оставьте рецензию
Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской ку
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.
Характеристики
ID товара
1017373
ISBN
978-5-227-10685-8
Язык
Русский
Страниц
879 (Офсет)
Вес
1283 г
Размеры
250x180x43 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Частичная лакировка
Иллюстрации
Черно-белые
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!
Книги из жанра
7901 216 -35% Еще 1 день
9401 446 -35% Еще 1 день
4.8
8481 304 -35% Еще 1 день
4.3
9831 513 -35% Еще 1 день
Романтика дачи. Традиции прошлого, детские воспоминания и уютная загородная жизнь настоящего
Левина Дарья 4.4
1 2791 967 -35% Еще 1 день
7021 080 -35% Еще 1 день
4.6
1 0672 133 -50% Еще 1 день
9831 513 -35% Еще 1 день
4.3
1 0262 052 -50% Еще 1 день
Литературная вечеринка. Рахат-лукум Белой Колдуньи, печенье из Средиземья, сэндвичи для Шерлока
Уолш Элисон 4.7
1 9903 062 -35% Еще 1 день
