Совершенная выпечка. Кондитеры России
Оцените и оставьте рецензию
Эта книга объединила под своей обложкой сразу семерых профессиональных кондитеров. На ее страницах вы совершите путешествие по городам России, познакомитесь с региональными традициями, пообщаетесь с настоящими мастерами, узнаете, какие десерты сегодня популярны у гостей, попробуете местные продукты
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
Эта книга объединила под своей обложкой сразу семерых профессиональных кондитеров. На ее страницах вы совершите путешествие по городам России, познакомитесь с региональными традициями, пообщаетесь с настоящими мастерами, узнаете, какие десерты сегодня популярны у гостей, попробуете местные продукты и, возможно, откроете для себя новые техники, которые сможете применить в своем творчестве. А премиальный маргарин GRANDPRO, специально разработанный для профессионалов высокой кухни, поможет вам решить самые амбициозные кулинарные задачи и создать шедевры по изысканным авторским рецептам....
Характеристики
Издательство
ID товара
1000417
ISBN
978-5-6045253-5-7
Язык
Русский
Страниц
112 (Мелованная)
Вес
730 г
Размеры
280x245x16 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Иллюстрации
Черно-белые + цветные
Все характеристики
№12
№12
943
1 886
Скидка 50%
Рецензии на книгу
Покупали этот товар? Как он вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!
Книги из жанра
9131 825 -50% Еще 4 дня
4.67821 564 -50% Еще 4 дня
4.29131 825 -50% Еще 4 дня
4.88061 612 -50% Еще 4 дня
4.88061 612 -50% Еще 4 дня
4.99121 824 -50% Еще 4 дня
Школа выпечки для поттероманов. Мастер-классы по приготовлению и украшению с пошаговыми фотографиями
Асканелли Моник 4.66771 353 -50% Еще 4 дня
Пряничная сказка. Технологии, тонкости работы с пряничным тестом и уникальные эффекты декора
Пивоварова Нана 4.55981 195 -50% Еще 4 дня
4.4
Курьер 0 ₽ 1 1892 378 -50% Еще 4 дня